La carbassa espaguetis és una de les calabacitas que trobareu al supermercat al voltant del temps de tardor. Potser ho heu vist al prestatge juntament amb totes les altres calabacitas bonitas i acolorides. I potser ha pensat en comprar-ne un, però no tenia ni idea de com ho prepararia.
No deixeu que us intimidi. La carbassa espaguetis és una meravellosa varietat de carbassa, que és relativament lleu i versàtil. A diferència de la majoria de les altres calabacines que són carnoses i sòlides, la carbassa d'espaguetis es cuina i es dirigeix a llargs fils tendres que són molt semblants als espaguetis.
Les següents receptes són només algunes maneres de gaudir d'aquesta carbassa lleu i versàtil, de maneres que no podreu esperar. No només és deliciós rostit amb una mica de sal i pebre, sinó que també es presta bé a receptes en què normalment s'utilitzaria espaguetis tradicionals.
01 de 03
Spaghetti squash amb parmesà i alfàbregaSpaghetti squash amb parmesà. Brian Hagiwara / Photobibrary / GettyImages Aquesta recepta senzilla i senzilla per a la carbassa d'espaguetis amb parmesà i alfàbrega, i els tomàquets són tan deliciosos i simples. Es converteix en un àpat complet en si mateix. Un que és alt en nutrició i baix en carbohidrats.
Componga aquest plat, i serviu-lo amb una mica de pa cruixent, i us poseu un àpat saludable.
02 de 03
Spaghetti squash amb pesto i mozzarellaQuè tal espaguetis de la carbassa coronada amb saborós formatge de pesto i mozzarella? Hi ha només cinc ingredients senzills en aquestes receptes, i de vegades aquestes receptes són les més saludables i delicioses.
Aquest plat es realitza en una sola paella, netejant-ne un cop.
03 de 03
Cuina lenta Spaghetti SquashVoleu el mètode de no-fuss per cuinar espaguetis? Intenta cuinar-lo a la cuina lenta. Aquesta recepta és simplement per cuinar la carbassa espaguetis. No s'afegeixen altres sabors ni ingredients. Una vegada que la carbassa es cuita, li correspon afegir les salses o sabors que desitgi. No és molt més fàcil que posar la carbassa a la cuina lenta!