Aquesta recepta de romaní de mantega de llimona fa una excel·lent addició a les aus torrades de tot tipus. Brou-la a rodanxes de pollastre a la brasa com a salsa, serviu-la al costat d'ànec sec, o plauu-ho amb pollastre fregit per obtenir un acabat ric i saborós.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de mantega (fosa)
- 1 cullerada de suc de llimona
- 2 culleradetes de romaní (fresques i picades)
- 1/4 culleradeta de sal d'all
Com fer-ho
- Mentre la mantega segueix sent calenta, remeneu el suc de llimona, el romaní picat i la sal d'all.
- Utilitzeu la salsa de mantega de romaní a les aus de corral o com a salsa de salsa per a pa o pretzeles suaus.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Greix total | 23 g |
| Greix saturat | 14 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodi | 4 mg |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |