Aquesta recepta súper senzilla i molt saborosa requereix el vi blanc, un paquet de pastisseria italiana, pollastre i pasta.
El que necessitaràs
- 4-6 pits de pollastre
- 1/3 tassa de mantega
- 2/3 tassa de vi blanc (
- Sauvignon Blanc funciona especialment bé a causa del caràcter herbacià)
- 2 10 oz. (o una altra de 14 oz) es pot prendre una crema de bolets
- 4 oz. crema de formatge
- 2 dents d'all
- 2 cebes verdes (picades finament)
- 1 paquet de barreges d'amanida d'amanida italiana
- 16 oz. pasta (el linguini funciona molt bé)
- 4 tomàquets secs
- Espolvorear: formatge parmesà
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 325 graus. Derretir la mantega a l'olla gran i revolucionar en un paquet d'amanida d'amanida italiana.
- A continuació, remeneu el vi, la sopa de bolets i el formatge de crema fins que estigui ben barrejat. Continueu escalfant (sense bullir) la barreja durant uns 5 minuts. La salsa ha de ser cremosa i s'ha de fondre tot el formatge de crema.
- Col·loqueu el pollastre en una sola capa al forn i aboqueu la mescla anterior. Cuini durant 50-55 minuts. Cuina la pasta uns 15 minuts abans que es faci el pollastre. Escórrer pasta i servir pollastre i salsa sobre la linguini.
- Tapa amb tomàquets secs i formatge parmesà. No us oblideu de guardar part del vi blanc per complementar el sopar.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 1800 |
Greix total | 89 g |
Greix saturat | 30 g |
Greix no saturat | 33 g |
Colesterol | 465 mg |
Sodi | 476 mg |
Hidrats de carboni | 90 g |
Fibra dietètica | 9 g |
Proteïna | 150 g |