M'agrada el gust de la banana barrejada amb la textura cremosa del gelat i el ric sabor de la xocolata? És un plàtan dividir el màxim confort? Si és així, proveu aquesta recepta fàcil de fer per a les divisions de banana que estic segur que voldreu fer una i altra vegada.
Un aprenent farmacèutic de 23 anys, anomenat David Evans Strickler, acredita inventar la planxa triple helada en 1904. Posteriorment, es tractava d'unes postres d'alt preu, que costaven 10 cèntims, el doble del preu d'altres gelats de gelats on Strickler treballava a la farmàcia Tassel, a Latrobe, Pennsilvània.
El 100 aniversari de la ciutat de Latrobe va estar marcat per la invenció de la divisió de plàtans el 2004. Aquest any, l'Associació Nacional de Distribuïdors de Gelateria (NICRA) va batejar aquesta ciutat de Pennsilvània com el lloc de naixement de banana.
El que necessitaràs
- 1 banana (dividida longitudinalment)
- 1 cullerada de gelat de vainilla
- 1 cullerada de gelat de xocolata
- 1 cullerada de gelat de maduixa
- Guarnició:
- xarop de xocolata
- Adorn: crema de malvaviscos
- Guarnició: xarop de maduixa
- Guarnició:
- crema batuda
- Guarnició: fruits secs picats (torrats lleugerament)
- 3 cireres marasquines
Com fer-ho
- Col·loqueu rodanxes de banana contra costats de plat llarg, estret i poc profund. *
- Col·loqueu culleres de gelat en fila entre rodanxes de banana.
- Xarop de xocolata Squirt sobre gelat de vainilla i maduixa.
- Crema de melmelada de cullereta sobre gelat de xocolata.
- Pujar cada monticle amb crema batuda. Espolvoree amb les nous i cobreix-les amb una cirera.
* Aquests es poden trobar al supermercat local. (Quan teniu una gran sopar, també faig servir els plats de banana de vidre per col·locar la mantega al voltant de la taula).
Fet amb plàtans
¿Són simplement plàtans per a plàtans? Prova algunes altres receptes que inclouen el plàtan com a ingredient principal:
- Pastís de plàtan amb nabius de plàtan : Teniu els aromes i els plàtans sobrants? El que més m'agrada d'aquest pastís de blat de moro és que hi ha més plàtans i nabius a la massa que la farina i el sucre.
- Pancakes de plàtan : afegint un plat de puré a una simple recepta de pancakes, teniu un saborós esmorzar.
- Xarop de plàtan : aquesta recepta comença amb el xarop d'auró favorit.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Greix total | 24 g |
| Greix saturat | 15 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodi | 26 mg |
| Hidrats de carboni | 57 g |
| Fibra dietètica | 9 g |
| Proteïna | 6 g |