Les herbes fresques són la varietat d'opcions quan es tracta de cuinar al Carib. Si bé hi ha una àmplia varietat d'herbes disponibles. Hi ha 5 herbes en particular que sempre es poden trobar en una cuina del Carib. De vegades la combinació variaria segons el país.
01 de 05
Farigola
fcafotodigital / Getty Images La farigola fresca es presenta en tres varietats principals. Conegui més sobre aquestes varietats i com s'utilitzen en la cuina del Carib.
02 de 05
Marjoram
Philip Wilkins / Getty Images La marjoram és una herba amb aroma floral i boscosa que es pot utilitzar en lloc de farigola.
03 de 05
BasilioMaximilian Stock Ltd./Getty Images L'alfàbrega es presenta en moltes varietats i totes s'utilitzen en la cuina del Carib.
04 de 05
Chadon BeniDave King / Getty Images Chadon Beni és conegut popularment com Culantro i, a causa de la forta influència espanyola a Trinitat i Tobago, aquesta herba és la més utilitzada en la cuina multicultural de Trinitat i Tobago.
05 de 05
Cebes verdes
Richard Clark / Getty Images Les cebes verdes també són conegudes com escalunyes i ceballines al Carib. Usat gairebé diàriament, és realment imprescindible en qualsevol cuina del Carib.