Aquesta recepta especiada presenta salsa de Sriracha (de vegades anomenada "salsa de gall" a causa de l'ocell gran a l'etiqueta de l'ampolla), que òbviament no és tradicional. Però el llançament únic i fumat de les salses de salsa calenta és tan saborós que potser no pensis fer-ho d'una altra manera.
Encara que originalment es va dissenyar com a guarnició d'amanides, la millor aplicació del vestit rus resulta en sandvitxos i hamburgueses. Hi ha alguna cosa sobre aquest condiment picant i picant que redueix la pesadesa de la carn de res o una hamburguesa amb formatge (o fins i tot les papes fregides).
Al mateix temps, el vestit rus era comú. Avui en dia pot ser difícil de trobar a la botiga, especialment en una època en què el vestit de Ranch deixa una empremta tan massiva a tot el món dels condiments no només per a les amanides, sinó també com una salsa de sucre i fins i tot una pizza per assecar. (Mil argolles i franceses s'han convertit en espècies d'extinció similar).
Amb només cinc ingredients principals, fer el vostre propi vestit rus és tan fàcil, per què instal·lar-se a les marques comprades (si les podeu trobar)? Si no és el vostre picant, podeu eliminar la Sriracha d'aquesta recepta.
El que necessitaràs
- 1 tassa de maionesa
- 1/4 tassa de quetxup
- 1 cullerada de rave picant preparada
- 1 cullerada d'escalunya (picada)
- 1 cullerada de suc de llimona
- Dash salsa Worcestershire
- Dash salsa Sriracha
Com fer-ho
- En un bol de vidre, combineu la maionesa, el ketchup, la meitat del rave picant, l'escalunya, el suc de llimona, la salsa de Worcestershire i la salsa de Sriracha.
- Saboriteu i afegiu rave picant addicional com consideri necessari. Barreja bé.
- Tapa amb plàstic i refredat durant 30 minuts abans de servir.
Dressing rus vs Thousand Island Dressing
El color rosat del vestit rus té una semblança sorprenent amb el vestit de l'illa Mil (que porta el nom d'un gran grup d'illes al carrer St.
El riu Lawrence entre EUA i Canadà), però hi ha diferències.
Mil Illa és una mica més suau que el vestit rus, ja que aquest últim es fa típicament amb rave picant, donant-li més pungencia. Tanmateix, són similars, i en un dia determinat, els dos poden ser indistinguibles. (Algunes receptes per al vestit de les Mil Illes compten amb ou picat picat).
Més sobre Sriracha
Sriracha és el nom de marca d'una salsa calenta que ha existit des dels anys vuitanta. Va ser creat per David Tran, que havia emigrat als Estats Units des de Vietnam i es va instal·lar a Los Angeles. La història explica que, incapaç de trobar una salsa calenta que li va atraure, va començar a fer el seu propi i la marca va néixer i ara és distribuït per Hong Fuy Foods.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Greix total | 41 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodi | 505 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |