5 delicioses postres de Ramadà

El Ramadà és el mes sagrat islàmic de dejuni. Cada dia, el ràpid es trenca a la posta de sol i es serveix una varietat d'aliments, incloses les postres especials. Algunes de les postres només se serveixen durant el Ramadà. M'agradaria comparar les postres amb eggnog o fruitcake al Nadal: no em puc imaginar que ningú beu ou o una fruitcake a mitjan estiu. El principi és el mateix per a les postres especials.

• 01 de 05

  Baklava

  El baklava es pot servir durant tot l'any, però també és un postre comú durant el Ramadà. Aquest postre dolç i escamotejat us resulta molt fàcil de fer, però estigueu preparats per arrossegar les mànigues i quedar-se una mica enganxoses.

• 02 de 05

  Basbousa

  Basbousa és un pastís de sèmola amb ametlles. Igual que la baklava, es neteja amb un xarop, que no és massa dolç, però suficient per satisfer qualsevol dolça dent!

• 03 de 05

  Konfah amb formatge

  El phyllo triturado, el formatge dolç i el xarop fan que aquest postre faci de boca a boca! Konafah és un postre especial de Ramadà i un que la gent realment anticipa les vacances!

• 04 de 05

  Qatayef amb fruits secs

  Qatayef és un postre especial, comunament servit durant el Ramadà. De vegades anomenat "tortugues àrabs", el qatayef s'omple de fruits secs i després es fregeix.

• 05 de 05

  Qatayef amb formatge

  Aquesta variació de quatayef és tan deliciosa com és fàcil de fer! Els "creps" farcits de formatge fregits o cuits fan d'aquesta postre les postres de totes les postres durant el Ramadà.