Nova York podria ser coneguda per la pizza de classe mundial i els millors bagels al voltant, però l'escena del sandvitx també és insuperable. Si t'agrada furgar en plats més alts, hauràs de visitar aquests cinc restaurants i experimentar els seus sammies de signatura.
01 de 05
Sandwich de pollastre picant Emmy Squared
5 sandvitxos de NYC que no vols perdre! Formatge a la graella social Emmy Squared, un restaurant germà del famós lloc de Brooklyn, Pizza Loves Emily, podria ser el més conegut per les seves pizzes de plat Detroit, però els seus entrepans manuals són el veritable secret ocult. I encara que The Emmy Burger ha estat elogiat una vegada i una altra per la seva delícia cerebral, aquesta monstruosa sandvitx de pollastre picant no és cap broma i mereix atenció.
Llavors, què hi ha en aquesta bèstia? Dues croquetes cruixents de pollastre incrustats amb panko són arrodonides en una salsa de xili sambal especiada que està escorçada amb molts flocs de pebrot vermell. Les patates de pollastre fregit fregit són posteriorment cobertes amb una fulla de bok choy, salsa picant fresca, pebrots de formatge fet a casa, i un bonic vestit de viver verd brillant que es basa en herbàcies. Tot està apilat alt sobre un pa pretzel calent. I no tingueu por de fer servir una forquilla i un ganivet en aquest sandvitx, és enorme!
Emmy quadrat
364 Grand St, Brooklyn, NY 11211
(718) 360-4535
02 de 05
Foster Reynen Foster Foster
5 sandvitxos de NYC que no vols perdre! Formatge a la graella social Quan us trobeu a Bushwick, Brooklyn, feu-vos un favor i assegureu-vos de parar a Foster Sundry. La cafeteria lluminosa i elevada també és la llar d'una carnisseria de tota la vida que abans era dirigida per l'increïble Cara Nicoletti, un bonic taulell de formatges artesanals que rivalitza amb la majoria de les botigues de formatges de ciutats i un mercat de comestibles comú que se centra en articles únics de tot el món. amb molts dels millors objectes artesanals de Brooklyn.
I encara que és difícil triar un sandvitx favorit d'aquesta botiga inventiva, el Foster Rueben pren el pastís. Elaborat amb la carn més suculenta i tendra de blat de moro tallat, xoriço de casa vibrant, Considera el formatge Pawlet de Bardwell Farm de Vermont, i un ric, cremós i tangy 1000 vestit d'illa que està apilat entre dos rodanxes perfectament tallades de sègol de marbre torrat.
El seu fill fins i tot li dóna a Kat'z una carrera pels seus diners.
Foster Sundry
215 Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY 11237
(718) 569-8426
03 de 05
Sunny i Annie's Pho # 1 Sandwich
5 sandvitxos de NYC que no vols perdre! Formatge a la graella social Per a molts neoyorquins, Sunny i Annie's Deli es consideren un clàssic de culte entre les bodegues de la ciutat. Situat als afores de Alphabet City i Lower East Side, aquest forat a la botiga de parets segueix sent un dels llocs més populars per agafar una mossegada a qualsevol hora a causa del seu menú sandwich fora de la paret.
Venen al voltant de deu variacions del seu sandvitx de Pho, però el sandwich Pho # 1 reina suprem. Preparat fred o calent, aquest sandvitx està ple de carn rostida, salsa hoisin, sriracha, alfàbrega, coriandre, alvocat, brots de soja, tomàquet fresc i ceba vermella sobre pa torrat. I si vols fer-ho tu mateix, mira la nostra recepta inspirada en aquesta deliciosa creació.
Sunny i Annie's Deli
94 Avenue B, Nova York, NY 10009
(212) 677-3131
04 de 05
Sandwich de pollastre fregit de Fuku
5 sandvitxos de NYC que no vols perdre! Formatge a la graella social David Chang, el cuiner capdavanter del grup de restaurants Momofuku, va obrir recentment el seu primer lloc de menjar ràpid, Fuku, al East Village. Però contradictori a la majoria de les cadenes de menjar ràpid que coneixen la majoria, el menú de Fuku és molt més petit i el menjar, per descomptat, no és ràpid.
A diferència de la majoria dels entrepans de pollastre fregits que probablement ha tingut en el passat, la versió de Fuku és completament poc convencional. La patty massiva feta amb carn fosca en comptes de la llum es troba envoltada d'una escorça fregida gruixuda i escamosa que es buida amb un glacell dolç i espès. Un parell d'adobats i un grapat de dajones es llevan a la part superior per obtenir un sabor afegit i una textura més. No us oblideu de regar la seva infame salsa de xili picant a la part superior de l'entrepà per a un pop de somrient umami-ness!
FUKU
163 1st Avenue, Nova York, NY 10003
05 de 05
Torta De Cochinita Pibil de la Superior
5 sandvitxos de NYC que no vols perdre! Formatge a la graella social La Superior a Willaimsburg, Brooklyn és un dels favorits de molts temps entre Brooklynites locals. Conegut pels seus diminuts tacs que estan rebentant el sabor i les copes fortes que et deixen feble als genolls, La Superior sap com fer les coses bé.
Aquest sandvitx és una barreja entre una autèntica coca mexicana i una de les seves més famoses cochinita pibil tacos. Cochinita pibil és un plat clàssic de yucatán elaborat a força de porc rostit lent en fulles de plàtan amb un grapat d'espècies mexicanes i suc de taronja agra. És super saborós i ric i, per tant, resulta encara millor quan estireu un baguette de pa francès torrat amb alvocat fresc, cebes vermelles escabetxades i pic de gall. És una cosa desordenada, però això només fa que els teus dits siguin encara millors.
La Superior
295 Berry St, Brooklyn, NY 11249
(718) 388-5988