01 de 08
Pastissos de pastís de conserva
Leah Maroney Sí, podeu coure un pastís en un pot de conserva. Millor encara, els pastissos de conserves de conserves fan regals meravellosos comestibles.
Seguiu aquest senzill tutorial pas a pas i us tindreu a la vostra disposició alguns pastissos de conserves de conserves (també coneguts com a " Pirate Cakes" ) en molt poc temps.
02 de 08
Reuneixi el seu One-Pint * Canning Pots
Leah Maroney Comenceu amb pots de conserva d'una sola pinta, nets i secs. Assegureu-vos de seguir les instruccions de rentat a la caixa de conserves de conserves. Si reutilitzeu flascons, assegureu-vos d'utilitzar tapes i segells nous. Necessitaràs 6 gerres per a la pasta d'una recepta de pastís de 2 capes.
* Els pots de 1 pinta de boca ampla funcionen millor quan es tracta de "bolcar" el pastís.03 de 08
Aixeca els pots
Leah Maroney Utilitzeu un oli de spray , tapeu-lo per complet a l'interior dels pots de conserves. Preescalfeu el forn a la temperatura tal com s'indica al vostre pastís o recepta ràpida de pa.
04 de 08
Utilitzeu un full de forn
Leah Maroney Una safata de cocció, preferiblement amb costats, és necessària per suportar els pastissos de conserves dins i fora del forn.
05 de 08
Afegiu el filtre al pot
Leah Maroney Utilitzeu una cullera de 1/4 tassa per afegir la massa al pot. Qualsevol batedor que s'adhereixi al costat, esborreu-lo. Ompliu els pots per sota de la marca de 1 tassa.
06 de 08
Cuinar el pastís
Leah Maroney A continuació, cuini el pastís. Establiu el cronòmetre durant 15 minuts menys que el temps indicat a la vostra recepta. Hem utilitzat un brou de bambú per a provar-lo.
Forn més llarg, si cal.
Si els teus pastissos no surten exactament iguals, no us preocupeu. La majoria dels forns tenen punts calents, on una part del forn és més calenta que l'altra. Això pot causar variacions al forn.
Recomanem fer girar la xapa de cocció a mitges del temps de cocció, de manera que les llaminadures al forn també tinguin l'oportunitat de sortir.
07 de 08
Cobrir els pots
Leah Maroney Perquè els flascons s'apaguin, els flascons encara han d'estar calents. Les tapes també han de ser almenys temperatura ambient. Situeu-les a l'estufa, si cal. No es tanqui massa bé els taps. Al cap de 15 minuts de tallar els flascons, escoltaràs fer esclatar. Aquest és el moment en què la calor dels flascons provoca un buit que fa que els flascons estiguin hermètics.
08 de 08
Decorar els flascons
Leah Maroney Per decorar els flascons, hem utilitzat un quadrat de tela de 10 polzades tallat amb cisalles rosades.
Si voleu agrupar aquest regal comestible, escriviu el nom del pastís en una targeta de visita en blanc, juntament amb els ingredients, i enganxeu-lo al recipient utilitzant un forat i un corbata.
Si feu servir flascons nous, assegureu-vos de conservar la safata de conserves. És perfecte per a la celebració de les gerres per a la seva distribució.
Si teniu previst utilitzar els vostres pastissos per als paquets d'atenció a un estudiant universitari o als éssers estimats del món, assegureu-vos d'embolicar els flascons en un embolcall de bombolles i, a continuació, col·loqueu bé en un cartutx de correu.