Voleu compartir els vostres pastissos preferits amb familiars i amics que estan lluny de casa? Fer pastissos en pots és una bona idea. Fer servir pastissos en el mateix recipient també estalvia temps i és molt convenient, per no parlar adorable.
Gràcies a Scotterkitten per publicar les seves indicacions per pastar pastissos de pirata (pastissos de rom) en pots de conserves. Va enviar els seus pastissos pirates al seu marit mentre estava servint a l'Iraq.
Pastisseria a Canning Pots amb fotos pas a pas
El que necessitaràs
- Per al pastís:
- 1 barreja de pastís groc de 2 capes (o blanca
- barreja de pastís )
- 1 caixa barreja instantània de budina de vainilla
- 4 ous
- 1/2 tassa d'aigua freda
- 1/2 tassa d'oli vegetal
- 1/2 tassa de rom
- Per l'esmalt:
- 1/2 tassa de mantega
- 1/4 tassa d'aigua
- 1 tassa de sucre
- 1/2 tassa de rom
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 325 graus F.
- Engega lleugerament sis pots de conserves d'una sola pinta d'ample. Col·loqueu-les en una safata de forn robust.
- Feu pastissos de la coca barrejant els ingredients durant almenys 2 minuts amb un mesclador elèctric. Ompliu els pots a la meitat amb la massa. Pastes de coure durant 45 minuts.
- Mentre els pastissos es couen, feu l'esmalt per fondre la mantega en una cassola. Agregueu aigua i sucre. Bullir durant 5 minuts, remenant constantment. Treure del foc i remoure el rom. Col·loqueu la paella a terra per mantenir-la calenta, si cal, mentre els pastissos de conserves acaben de coure.
- Abans de treure els pastissos del forn, prova la forma amb una escuradents de dents o un pinxo de fusta. Una vegada cuites, retireu la paella amb pastissos del forn. Amb una forquilla de carn, introduïu forats en pastissos i aboqui esmalt calent sobre pastissos calents. Amb guants amb cura, cobreixi pastissos amb segells i tapes de metall. Tapa les tapes amb força, però no massa fortament.
- Dintre dels 15 a 20 minuts, els pots de conserves començaran a aparèixer mentre es crea un buit hermètic.
Consells de receptes
- Segons Scooterskitten, aquestes tortugues pirates han sobreviscut a l'enviament a l'Iraq i en el prestatge durant 2 mesos. Ella recomana congelar-los si voleu que duri més temps.
Altres pastissos per provar en flascons
Pastís de nous de magrana
Pastís de Limoncello Bundt
Blueberry-Amaretto Bundt