Alineeu el carbó vegetal de manera neta i segura
La graella és una bona manera de fer un menjar que sigui deliciós, divertit i nutritiu. Cuinar a la graella proporciona diversos beneficis per a la salut, com ara consumir menys greixos (ja que qualsevol excés s'esgota a les reixes) i obtenir més vitamines i minerals (ja que les verdures a la graella conserven més nutrició). Tot i que les graelles poden proporcionar molts beneficis nutricionals, també poden ajudar al medi ambient.
El carbó vegetal sol ser més brut per treballar, en comparació amb el gas utilitzat en les graelles a gas, però prové de recursos renovables com serradures, midó de blat de moro i fluid més lleuger. Tanmateix, el líquid més lleuger és una de les principals causes de lesions relacionades amb la graella i pot crear una gran quantitat de contaminació a base de petroli. Segons l'Agència de Protecció Ambiental (EPA) dels Estats Units, el líquid de carbó vegetal crea emissions de compostos orgànics volàtils (COV) a l'aire que contribueixen a la formació de la capa d'ozó.
Afortunadament, podeu encendre la vostra graella de carbó sense un fluid més lleuger. Les alternatives a la graella verda , com els arrencadors de carbó vegetal, són dispositius que s'utilitzen per encendre directament carbó vegetal o briquetes de carbó vegetal per fer-los calents. La majoria dels arrencadors de carbó costen el mateix que una ampolla de líquid més lleuger i són més ecològics.
01 de 05
Xemeneia de carbó de WeberLa xemeneia Weber Charcoal és una bona manera de fer servir carbó vegetal a un preu raonable. Per encendre el carbó vegetal:
- Col·loqueu un tros o dos de diari arrugat al fons, ompliu la part superior amb carbó vegetal i llum. En uns 10 minuts, cremaràs carbons calents.
- Aboqui-les (suaument) a la graella i estigui preparat per cuinar.
Una de les grans avantatges de la xemeneia de carbó vegetal és poder engegar més carbons en qualsevol moment que els necessiti. La xemeneia Weber Charcoal està ben construïda i duradora per durar centenars d'empreses d'inici. De fet, això farà més carbó que una dotzena d'ampolles de líquid de carbó, i pot estalviar molts diners al llarg dels anys.
02 de 05
Grill Pro Electric Starter de carbó vegetalPer fer cremar el carbó vegetal, tot el que cal fer és treure'l prou calent per encendre'l. Un arrencador de carbó vegetal elèctric no és més que un element de calefacció que es posa molt calent quan està connectat. Aquest dispositiu lliure de contaminació és de 110 volts i és fàcil d'usar. Funciona començant carbó vegetal amb calor d'una bobina en lloc d'una flama en viu. Podeu utilitzar això per manejar fins a dues lliures de carbó vegetal.
L'arrencada elèctrica del carbó vegetal de la graella Pro té un llaç ample amb una línia corba perquè pugueu contactar amb molta quantitat de carbó tot això alhora. L'ús d'un arrencador elèctric de carbó vegetal permet que els carbons es cremen en pocs minuts, sense ni tan sols atacar. A més, podeu utilitzar-lo sempre que ho necessiti:
- Aboqui carbó vegetal a la graella i introduïu l'arrencador de carbó vegetal.
- Escalfeu les brasa amb una mica de metall si necessiteu afegir més al vostre foc.
03 de 05
Looftlighter 60 Second Charcoal StarterLa majoria dels arrencadors de carbó requereixen 10-15 minuts per aconseguir que el carbó estigui completament incinerat. El Looftlighter pot fer-ho en un minut. Aquest arrencador segur i ecològic pot encendre carbó vegetal, briquetes i fusta en 60 segons sense utilitzar cap producte químic perillós.
El Looftlighter funciona mitjançant l'ús d'aire súper climatitzat (i no hi ha flama o gas). Com un stripper de pintura d'alta potència, es centra l'aire calent (al voltant de 1250 graus F.) en els carbons. Això li dóna al foc carbó suficient per encendre el foc i també aficionats a la flama com un ventilador d'alta potència. Tot i que aquesta opció està a la part superior, amb un cost d'uns 80 dòlars, ofereix resultats ràpids.
04 de 05
FatwoodTambé conegut com "fusta més lleugera", Fatwood és un terme d'argot del sud referit a una fusta de resina natural saturada de la base d'antics pins. En general, prové dels ceps dels arbres ja collits.
Aquesta fusta és altament combustible i es pot encendre amb un partit. Es pot cremar mullat o sec a causa de la seva textura naturalment rugosa. Una vegada cremat, es crema molt, que és perfecte per encendre qualsevol tipus de foc o carbó vegetal. L'ús de Fatwood és la vella manera tradicional d'il·luminar una graella o fumador, i és una forma segura i natural d'aconseguir que la graella no es cremi en cap moment. A més, no té productes químics ni additius.
05 de 05
Diamond Strike a FireEls arrencadors de carbó de diamant Strike a Fire estan fets d'un material de fusta de premsa saturada de parafina que es crema durant uns 10 minuts. Treballant igual que un partit, aquests arrencadors il·luminen fàcilment el carbó vegetal:
- Agafeu un iniciador de foc.
- Aconsegueix l'encenedor de punta vermell a la cinta d'atac que es troba a la part posterior de la caixa. Això l'encendrà com una coincidència.
- Una vegada que el final s'estigui cremant, simplement empenyeu-lo a una pila de carbó vegetal, i tindreu un incendi.
Encara que aquests arrencadors no són necessàriament la solució més respectuosa amb el medi ambient, en comparació amb altres ignímetres, aquests fan el treball. A més, no requereixen electricitat ni fulls de diari, la qual cosa els fa grans per il·luminar carbó quan no estàs a casa.