Amanida de patata amb crema enllaunada amb crema

Si t'agrada l'anet, aquesta és l'amanida de patata perfecta per a tu. El sabor picant del suc de l'encenedor es combina bé amb la cremositat de la maionesa. Aquest plat es pot servir amb gairebé qualsevol cosa des d'hamburgueses fins a filets fins a pollastre a la graella o marisc.

El que necessitaràs

• 7-8 patates mitjanes, pelades i tallades en quarts
• 2 1 / 2-3 tasses (600-700 ml)
• maionesa
• 1/2 tassa (120 ml) de suc de pebrots
• 1 decapat de anet mitjà, picat finament
• 1/4 tassa (60 ml) d'anet fresc, picat
• 3 cullerades (45 ml) de mostassa preparada
• 3 cullerades (45 ml) de ceba vermella, picada finament
• 3 cullerades (45 ml) de julivert de fulla plana picada
• 1 dent d'all, picat
• 1 culleradeta (5 ml de sal) o menys si es desitja
• 1/2 culleradeta (2,5 ml) de ceba en pols
• 1/4 culleradeta (1/25 ml) pols lleuger en pols, opcional
• 1/4 culleradeta (1/25) mL de pebre negre

Com fer-ho

1. Col·loqueu les patates en una olla gran i afegiu aigua al voltant d'una polzada per sobre de les patates. Agregui's a bullir.
2. Afegiu 1 cullerada de sal al recipient. Deixeu que les patates es bullin en aigua salada durant 20 a 25 minuts o fins que estiguin tendres.
3. Treure del foc, escórrer i deixar refredar. Podeu posar les patates en un bany de gel durant 10 minuts per refredar-les ràpidament.
4. Si utilitzeu el mètode del bany de gel, escurceu les patates una vegada més i retiri-les.
5. En un bol gran, combineu maionesa amb suc de pebre, pebrots de anet picat, anet fresc, mostassa, ceba vermella, all picat, julivert, sal, ceba en pols i pols de xili i pebre negre. Comproveu la barreja per obtenir el sabor i ajusteu-vos al vostre gust.

1. Doneu les patates refrigerades en cubs de 3/4 polzades i afegiu-les al bol. També podeu afegir ous tallats picats en aquest moment si ho voleu.
2. Retireu amb cura les patates amb la barreja de maionesa fins que estigui ben recoberta.
3. Traslladar-se a un recipient, tapar-lo amb un embolcall de plàstic i posar-lo a la nevera durant 2 hores abans de servir.

L'amanida es mantindrà fins a 3 dies a la nevera. No congeli les restes. Serviu amb les vostres carns i verdures a la brasa favorits.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	514
Greix total	50 g
Greix saturat	8 g
Greix no saturat	11 g
Colesterol	28 mg
Sodi	924 mg
Hidrats de carboni	15 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	3 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).