Aquests tints de salsitxa de gran sabor són deliciosos i senzills de preparar i coure. Utilitzeu una pasta de mantequilla de bona qualitat per al millor sabor
Serviu els molinetes com un aperitiu amb bany o marinara , o serviu amb ous per esmorzar o brunch.
El que necessitaràs
- 2 fulls de pasta full (prop de 15 a 18 unces)
- 1 salchicha a granel (
- esmorzar de salchicha o italià, si ho prefereix)
- 1 ou gran
- 1 cullerada de llet (o crema lleugera)
Com fer-ho
- Descongeleu les pastes després de les instruccions del paquet. Desplegueu, si és necessari, i pateixi la meitat de la carn de salchichas sobre cada full a 1/2 polzada d'un extrem.
- Amb els dits, deixeu-vos buidar una mica d'aigua al llarg de la vora. Rodar i segellar al llarg de l'extrem humit.
- Enganxar els cilindres en un embolcall de plàstic i congelar durant uns 30 minuts per apuntar-se una mica. Això no és absolutament necessari, però fa que sigui més fàcil tallar net.
- Escalfeu el forn a 400 F. Línia 2 fulls de forn raspallat amb paper pergamí.
- Batre l'ou amb la llet per formar un rentat d'ou i raspallar lleugerament els cilindres ferms. Amb un ganivet afilat, talleu els rotllos en rodanxes d'1/2 polzada i organitzeu les làmines de forn preparades. Pinteu les tops lleugerament amb un poc més d'rentat d'ou.
- Coure durant 20 a 25 minuts, fins que estigui daurat.
- Traieu les tovalloles de paper per drenar lleugerament. Serveixi d'aperitiu amb salsa de tomàquet, marinara o barbacoa o serviu amb ous per esmorzar o esmorzar .
Consells de receptes
Les pastes de Pepperidge Farms i Trader Joe inclouen 2 fulls, mentre que alguns altres, com Dufours i Good Wives, vénen amb 1 full. Si teniu un Comerciant Joe a prop, probablement tingui el millor sabor i contingut de mantega pel preu.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sodi | 122 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 3 g |