Intenta embalar amanides al llarg d'un dinar o sopar saludable? Heu tocat amb el problema de tenir una amanida sòlida quan estigueu preparada per menjar-la? La preparació d'una amanida de pot de massís pot ser només la resposta al problema de l'amanida sòlida.
El mètode d'empaquetar aquesta saborosa amanida de cobb amb baix contingut en calories és col·locant el rebost a la part inferior del pot. A continuació, afegiu els altres ingredients amb els ingredients més càlids i més alts i afegiu els ingredients més lleugers (enciam) a la part superior. D'aquesta manera, no acabes amb una lechuga reticulada que s'ha ofegat durant l'estirament durant hores.
Fer aquesta amanida de cobb una versió poc calòrica no significa que hagi d'omitir tots els ingredients saborosos que fan una amanida de cobb. Al contrari, limiteu les porcions i utilitzeu versions més baixes en greixos dels ingredients típics d'amanida de cobb.
El que necessitaràs
- 2 culleradetes
- oli d'oliva verge extra
- 1 culleradeta de vinagre de vi negre
- 1/2 culleradeta de mostassa dijon
- sal i pebre a gust
- 4 unces de pit de pollastre deshuesat sense pell
- 1/2 tassa d'enciam romana trencada
- 1/4 tassa de tomàquet cherry
- 1 ou dur dur, tallat a rodanxes
- 1/4 mitja alvocat, cortada en cubs
- 1/2 unça de formatge blau greix reduït es desfà
- 1 tira de cansalada greix reduïda, cuita i esmicolada
Com fer-ho
1. En primer lloc, cuinar el pit de pollastre. Col·loqueu el pollastre en una paella de mida mitjana. Afegiu aigua suficient a la paella per a cobrir la part superior del pollastre i afegiu una mica de sal a l'aigua. Porteu l'aigua a bullir, redueixi la calor i cuini a foc lent durant uns 15 minuts o fins que el pollastre estigui completament cuinat i ja no sigui rosat. Retireu el pollastre de la paella i tregui el pollastre amb dues forquilles.
Deixar de banda.
2. Per mantenir l'amanida de canyella de marmella empolvorada, l'ordre en què col·loca els ingredients és de gran importància. El vestit sempre surt a la part inferior. Així que, a continuació, agrupeu l'oli d'oliva, el vinagre de vi negre, la mostassa de dijon i una mica de sal i el pebre negre mòlt en un petit plat amb batut de filferro. Aboqui el vestit a la part inferior d'un pot de neteja d'un quart net.
3. A continuació, afegiu els tomàquets cherry. Per a la següent capa, afegiu el pit de pollastre cuit i estriat. La següent capa hauria de consistir en l'ou dur dur a rodanxes, i al damunt d'aquest lloc el formatge blau es desfà. A continuació, afegiu l'alvocat, i finalment l'enciam com a capa superior.
4. Emmagatzemi l'amanida a la nevera fins que estigui llest per transportar (i assegureu-vos que la vostra amanida no s'apropi en els vostres viatges!) Quan estigueu preparat per menjar l'amanida, sacseja-la en un recipient, tira amb una forquilla, i gaudeix.
Serveix 1
Per porció de calories 408, greix de 26 grams, pro 39 grams, carbohidrats 5 grams
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 942 |
| Greix total | 73 g |
| Greix saturat | 17 g |
| Greix no saturat | 39 g |
| Colesterol | 330 mg |
| Sodi | 932 mg |
| Hidrats de carboni | 26 g |
| Fibra dietètica | 18 g |
| Proteïna | 52 g |