Aquesta recepta de Pesto Rice és molt plena de sabor meravellós. Serviu-lo amb qualsevol plat que tingui una bona salsa. Aquesta recepta només utilitza tres ingredients, però és molt més que això. Podeu fer servir el vostre propi pesto casolà o comprar un pesto al supermercat.
El pesto és una salsa italiana elaborada amb alfàbrega fresca, all, formatge parmesà, oli d'oliva i pinyons. Podeu fer el vostre compte si podeu trobar alfàbrega fresca al supermercat o si creix la vostra. És fàcil de fer. Però el pesto premade també és deliciós.
L'arròs integral congelat és també un gran menjar de conveniència. És súper ràpid de fer i sempre resulta perfectament. Si voleu servir més persones, només feu doble o triple la recepta.
També podeu fer aquesta recepta utilitzant arròs integral cuit. Només cal cuinar-lo segons les indicacions del paquet fins que estigui tendre, després escorreu-ho si fos necessari i remoure'n el pesto i el formatge parmesà. Podeu variar aquesta recepta utilitzant diferents tipus de pesto. El pesto es pot elaborar amb espinacs, amb altres fulles verdes o amb herbes com el coriandre o el julivert. Utilitzeu la vostra imaginació quan feu una recepta tan senzilla.
Aquesta és una recepta fabulosa que serveix al llarg d'un pollastre rostit o caramel per a un sopar familiar fàcil.
El que necessitaràs
- 1 (10 onzas) paquet d'arròs congelat
- 1/4 tassa de pesto d'alfàbrega, adquirit o casolà
- 1/4 tassa de formatge parmesà ratllat
Com fer-ho
Cuini l'arròs tal com s'indica al paquet, preferiblement al forn de microones. Quan l'arròs estigui fet, culliu-lo en un plat per servir. Agregueu el pesto i el formatge parmesà i serviu immediatament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Greix total | 3 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodi | 103 mg |
| Hidrats de carboni | 38 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 6 g |