Campari i cervesa? Pot semblar una combinació estranya, però com ho ha demostrat Pamela Wiznitzer de Seamstress a la ciutat de Nova York, pot funcionar. És una barreja fantàstica i un bon canvi del típic còctel Campari .
El còctel Wiznitzer's Cold in the Shadows combina l'aperitiu amarg amb calç fresc i un petit xarop de mel, juntament amb el deliciós licor de gerds de St. George Spritis. Després d'agitar tot això un parell de vegades, s'afegeix una gran cervesa artesanal de Califòrnia i la barreja es serveix sobre gel triturado.
Aquesta recepta és una bona manera d'obtenir la seva cervesa i aperitiu en un sol got i és una divertida copa per compartir en sopars informals, especialment aquells que impliquen una barbacoa.
El que necessitaràs
- 1 onza Campari
- 1 unça de suc de llima
- 1/2 unça
- xarop de mel (proporció 1: 1 de mel a aigua)
- 1/2 oz de licor de gerd Sant Jordi
- 1 1/2 unces Anderson Valley IPA
- Adobar: rodanxes de taronja i llima
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients excepte l'IPA en un coctelera .
- Batuda de batut ( sacseja només unes quantes vegades ) i afegiu la cervesa a la llauna.
- Ompliu un vidre highball amb gel triturado .
- Coleu la beguda al got.
- Adorna amb rodanxes de taronja i calç i una palla.
Recepta Cortesia: Campari
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 20 mg |
| Hidrats de carboni | 37 g |
| Fibra dietètica | 10 g |
| Proteïna | 12 g |