Aquesta recepta d'esmalt de so de súper senzilla realment aporta la dolçor natural del blat de moro a la planxa. Si voleu, podeu afegir una mica de salsa de xili asiàtic calenta per a una puntada extra. Aquesta recepta d'esmalt és també excel·lent en altres verdures a la graella.
El que necessitaràs
- 1/4 tassa de salsa de soja
- Tassa 1/4 tassa
- vinagre d'arròs
- 2 dents d'all, picats i picats
- 1 cullerada de sucre morena
- Piqueta de pebre vermell
- 8 a 12 espigues
- blat de moro a la planxa a la graella
Com fer-ho
- En un bol petit, bata la salsa de soja, el vinagre d'arròs, l'all, el sucre morena i la canya fins que el sucre estigui dissolt.
- Pinteu la barreja al blat de moro a la graella durant els últims minuts de cocció. Es pot esmaltar més esmaltat sobre altres verdures a la graella.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 385 mg |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 6 g |