Aquesta pasta rica és reconfortant i cremosa, amb una bona dosi de verds per arrencar. Una unió de pollastre, bròquil, cansalada, crema, formatge i pasta cuita en un sol test, és fàcil de fer, fàcil de netejar. Utilitzeu el cavatappi, un macarrons amb forma de cargol, per a una sortida divertida de l' emparellament més comú de la salsa Alfredo , fettuccine. Aquest àpat és un plaer familiar fàcil i econòmic.
El que necessitaràs
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 2 pits de pollastre, tallats en trossos de mossegada o petites ofertes
- 3 daus d'all, picats
- 6 tires de cansalada cuita, picada (opcional)
- 1/2 cap de bròquil
- 2 culleradetes de sal
- 2 culleradetes de pebre
- 2 tasses de crema pesada
- 2 tasses de pasta cuita
- 1 tassa de formatge parmesà ratllat
Com fer-ho
- Escalfeu l'oli en una olla gran a foc mitjà.
- Afegir el pollastre i cuinar-lo
- Afegiu l'all, el cansalada, el bròquil, la sal i el pebre, i cuini fins que el bròquil es torni verd brillant.
- Aboqui la crema i deixeu-ho bullir
- Agregar la pasta i el formatge i remoure per combinar i fondre el formatge
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1193 |
| Greix total | 76 g |
| Greix saturat | 38 g |
| Greix no saturat | 25 g |
| Colesterol | 261 mg |
| Sodi | 1.800 mg |
| Hidrats de carboni | 71 g |
| Fibra dietètica | 6 g |
| Proteïna | 58 g |