Aquesta senzilla recepta de pollastre de quatre ingredients sempre és un èxit. Intenta fer-ho amb conserves sense sucre i un lleuger vestit rus . Això és deliciós amb arròs o puré de patates.
Agregar un guarnició d'ametlles torrades al pollastre i servir-ho amb arròs o patates. Els suggeriments de plat lateral inclouen bròquil al vapor, espinacs o mongetes verdes.
Aquest pollastre demana pits de pollastre congelats, però això no és recomanat pels experts en seguretat alimentària, especialment si es cuina per a nens petits, persones grans o dones embarassades. Si comença amb els pits de pollastre correctament descongelats, cuini uns 4 a 6 hores amb poca o fins que es faci el pollastre. Si feu servir pits de pollastre congelats o parcialment congelats, cuingeu-los durant una hora abans de tornar a baixar l'olla.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de conserves d'albercoc
- 1/3 tassa de vestir rus
- 1/2 sobre barreja de sopa de ceba
- 6 pits de pollastre congelats (no descongelats)
- Guarnició: ametlles torrades
- Adorn: coriandre picat o julivert
Com fer-ho
En un bol, combineu les conserves d'albercoc, el vestit rus i la barreja de sopa de ceba; barreja bé. Col·loqueu el pollastre a la cuina lenta i cobreixi amb la barreja d'albercoc. Tapa la olla i cuini a ALTA durant 1 hora. Gireu a baix i cuini durant 3 o 4 hores més o fins que el pollastre estigui ben cuit.
Servir amb arròs o patates amb guarnició d'ametlles torrades, cilantres o julivert.
Ametlles torrades
Forn: separeu les ametlles trossejades en una safata de forn raspada. Forns en un forn preescalfat de 350 F durant 10 a 14 minuts, o fins que les nous estiguin lleugerament daurades, remenant i girant cada dos minuts.
Estufa: escalfeu una paella seca a foc mitjà. Afegiu les nous i coure, remenant, fins que estiguin daurades, d'uns 4 a 7 minuts.
Potser també t'agrada