Aquest pollastre dolç es prepara amb salsa casolana, pinya i mitges de pit de pollastre. Afegiu tires de pebrot vermell i verd per obtenir un sabor i un color extra.
El que necessitaràs
- 4 cullerades de mantega, foses
- 3/4 tassa
- salsa de tomàquet
- 1/2 tassa de vinagre blanc
- 3/4 tassa de sucre bru
- 3 cullerades de salsa Worcestershire
- 2 dents d'all (picats)
- Taula de sal i pebre a gust
- Escata de pebrot vermell o pebre mòlt
- 1 1/2 c.
- brou de pollastre
- 6 meitats de pit de pollastre sense deshues (pell retirada)
- 1 pot (8 o 9 unces) trossos de pinya (drenats)
- 1 pebrot (tallat en tires, opcional)
Com fer-ho
- Col·loqueu el pollastre a la cuina lenta.
- Combineu la mantega fosa, la salsa de tomàquet, el vinagre, el sucre marró, la salsa Worcestershire, l'all picat, la sal i el pebre, el pebre picant i el brou de pollastre; aboqui el pollastre.
- Tapa i cuini a BAIX durant 5 a 7 hores, fins que el pollastre estigui tendre però encara humit.
- Afegiu la pinya i el pebrot, si ho feu, i després cuini uns 20 minuts més.
Potser també t'agrada
Tami's Crockpot Honey Chicken de mostassa
Caps de cama de gallina a la planxa a la illa
Millors receptes de pollastre a la cuina lenta
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1468 |
| Greix total | 78 g |
| Greix saturat | 24 g |
| Greix no saturat | 30 g |
| Colesterol | 439 mg |
| Sodi | 972 mg |
| Hidrats de carboni | 51 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 134 g |