Aquests brownies de xocolata rica, humida i fosca són perfectes per a una ocasió especial o un bon de setmana extra especial.
El que necessitaràs
- 8 unces de xocolata agredolça
- 4 unces de mantega
- 4 ous grans
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 1/4 tassa de sucre granulat
- 1 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 3/4 de tassa de farina de propòsit
- 1 tassa de nous picades
Com fer-ho
- Greixar i farinar una paella quadrada de 9 polzades. Escalfar el forn a 350 F.
- Derretir xocolata i mantega en un recipient o paella a foc lent, remenant fins que estigui suau i calenta.
- En un bol de barreja amb un mesclador elèctric, bata els ous amb sal, sucre i vainilla fins que la barreja sigui lleugera i espessa.
- Agregueu-vos la barreja de xocolata i mantega fosa i plegueu la farina i les nous.
- Torneu a coure durant uns 25 minuts, o fins que un pal de dents surt gairebé net quan s'insereix al centre.
Potser també t'agrada
Brownies de xocolata amb xips de xocolata i nous
Brownies de noguera de xocolata
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Greix total | 25 g |
| Greix saturat | 11 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 97 mg |
| Sodi | 151 mg |
| Hidrats de carboni | 37 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 6 g |