Cacau de carbassó i estiu

Aquesta senzilla cassola és una bona forma d'aprofitar el vostre carbassó i la calabaza d'estiu.

La carabassa es tallada a la perfecció amb pa de pa i formatge parmesà. Aquest seria un plat deliciós per servir amb carn a la brasa o pollastre, o servir-lo amb un menjar de peix o marisc.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfar el forn a 350 °. Mantega un plat de forn de 2 a 2 1/2 quarts.
  2. Rentar la carbassa, retallar-los i tallar-los en trossos de 1/2-polzada. Poseu les peces de carbassa en un plat preparat. Espolvorear la carbassa amb 1/2 culleradeta de sal i 1/4 culleradeta de pebre negre acabat de fer.
  3. Combineu el brou de pollastre amb l'all i aboqui la carbassa.
  4. Posar la cassola amb mantega i espolvorear amb les molles de pa i el formatge parmesà.
  1. Tapar i coure durant 35 minuts. Descobriu i cuida durant uns 15 a 20 minuts més, fins que el topping estigui daurat i la carbassa estigui tendra.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 175
Greix total 10 g
Greix saturat 6 g
Greix no saturat 3 g
Colesterol 23 mg
Sodi 135 mg
Hidrats de carboni 19 g
Fibra dietètica 3 g
Proteïna 6 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).