Aquesta recepta de pizza de dolç és fàcil i divertit per als nens, i els gustos tan grans com sembla. La xocolata es barreja amb mini malvís i cereals cruixents per formar una escorça cruixent i xocolata, i es remata amb fruites confitades o dolços, coco i drizzles de xocolata blanca. No et perdis el tutorial de vídeo que mostra com fer pizza de dolços.
Si no voleu utilitzar cireres confitades, podeu utilitzar qualsevol dolç de colors que estigui disponible. A més, podeu utilitzar qualsevol combinació de mantega de cacauet semi-dolça, blanca, o xips de mantega en aquesta recepta. En general faig servir una barreja de semi-dolç i blanc, però podeu experimentar per trobar el que millor s'adapti als vostres gustos.
El que necessitaràs
- 1,75 tasses de xips de xocolata blanca, ús dividit
- 3 tasses xips de xocolata semi-dolços
- 3 tasses de cereals d'arròs cruixent
- 2 tasses de malvís en miniatura
- 1 tassa de cireres vermelles i verdes, o altres decoracions de dolços
- 1/4 tassa de coco ratllat
Com fer-ho
1. Prepara una gran safata de forn tot folrada amb paper d'alumini i reservada per ara.
2. Si utilitzeu les cireres confitades, trosseja-les en trossos de mida mitjana.
3. Col·loqueu les patates fregides i 1,5 tasses de xocolata blanca en un recipient gran a prova de microones, reservant la resta de 1/4 tassa de fitxes blanques per decorar. Escalfeu-los en increments d'un minut fins que estiguin fos, remenant després de cada minut per evitar un sobreescalfament.
4. Una vegada que els fregalls es fonen i es llisquen, deixeu anar el cereal cruixent d'arròs i els malvaviscs en miniatura, remenant fins que estiguin recoberts i ben distribuïts per tota la xocolata.
5. Raspeu el caramel a la planxa preparada i estireu-lo en un cercle prim amb una espàtula o la part posterior d'una cullera. La mida exacta depèn de la vostra preferència, però m'agrada fer que el caramel sigui menys d'1 "de gruix, de manera que la meva pizza sol ser bastant gran, més d'un peu de diàmetre.
6. Espolvoreu les cireres picades (o altres dolços que feu servir) a sobre de la xocolata humida i premeu suaument per adherir-les. Espolvoree el coco ratllat a la part superior de la pizza.
7. Col·loqueu la resta de 1/4 tassa de xips de xocolata blanca en una petita bossa Ziploc i poseu-hi microones fins que es fonen, uns 30-45 segons. Pastar la xocolata a la bossa amb les mans per aconseguir que totes les fitxes es fonen i es llisquen. Tallar un petit racó de la bossa, i ploure la xocolata fos sobre la part superior de la pizza com un toc final.
8. Refrigerar la pizza fins que estigui configurada, uns 45 minuts. Servir-lo, tallar-lo o trencar-lo en trossos petits. Emmagatzemi la pizza ben embolicada en un embolcall d'enganxi o en un contenidor hermètic a la nevera durant dues setmanes.