Carbassó estofat amb tomàquet i all

Esteu buscant una recepta ràpida per a la seva carbassa ? El carbassó i els tomàquets fan d'aquest equip de guanyadors aquest plat de gran sabor. Aquesta és una forma excel·lent d'utilitzar el carbassó fresc i és una recepta ràpida per preparar-se.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. En una cassola gran, combineu el carbassó, els tomàquets *, la salsa de tomàquet, l'api, la ceba, el pebre, l'all, el sucre, la sal i el pebre. Col·loqueu la paella a foc mitjà-alt i torneu a bullir.
  2. Reduir la calor a baix, tapar la paella i cuinar a foc lent durant uns 45 minuts o fins que el carbassó i altres verdures estiguin tendres.
  3. Traieu la tapa durant els últims 10 minuts.
  4. Tasteu i ajusteu els condiments.

* Siéntase lliure d'usar tomàquets frescos si els teniu.

Nucli i pelar uns deu tomàquets senceres; donar-los i afegir-les al carbassó juntament amb la salsa de tomàquet, verdures i condiments.

Consells d'experts

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 69
Greix total 1 g
Greix saturat 0 g
Greix no saturat 0 g
Colesterol 2 mg
Sodi 282 mg
Hidrats de carboni 14 g
Fibra dietètica 3 g
Proteïna 4 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).