Aquesta és una recepta saborosa de cassola de patata dolça, ideal per a un dia de festa. Està cuit amb un pecan cruixent de sucre marró i un copet de coco.
El que necessitaràs
- 3 tasses de batata (puré)
- 1 tassa de sucre granulat
- 1/4 tassa de mantega
- 3 ous
- 1/2 tassa de llet
- 1/2 culleradeta de vainilla
- 1 cullerada
- suc de llimona
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- 1/2 culleradeta de nou moscada de terra
- Per al Topping:
- 1 tassa
- pecans picats
- 3/4 de tassa de coco escamós
- 1 tassa de sucre morena envasada
- 1/2 tassa de farina
- 1/4 tassa de mantega
Com fer-ho
- Combineu les patates dolces, el sucre granulat, la mantega de 1/4 tassa, els ous, la vainilla, el suc de llimona, la sal, la canyella i la nou moscada; barreja bé.
- Col·loqueu la barreja de la batata en un plat de forn de 2 quarts de llet.
- Barregeu els ingredients fins que quedi cruixent; Espolvorear sobre cassola.
- Coure a 350 graus F durant 30 minuts.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 401 |
| Greix total | 19 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodi | 176 mg |
| Hidrats de carboni | 54 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 5 g |