Aquesta és una cassola de blat de moro saborosa per fer un sopar de vacances o menjar familiar. És una recepta fàcil de preparar que es cou al forn.
El que necessitaràs
- 5 cullerades de mantega, dividides
- 1/4 de tassa de farina de propòsit
- 1/2 tassa de ceba fina picada
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/8 culleradeta de pebre
- 1/2 tassa de llet
- 1 tassa de formatge Cheddar triturado, aproximadament 4 unces
- 4 ous grans
- 1 pot (aprox. 15 onces)
- blat de moro de crema
- 1 pot (11 a 15 unces)
- Llom d'estil mexicà amb pebrots, escorregut
- 1 cullerada de Dijon o la seva mostassa preparada preferida
- 1 1/2 tassa pa de molla (suau, finament mòlt)
Com fer-ho
- Grapeu un plat per assecar 2 a 2 1/2 quart. Escalfeu el forn a 325 F.
- Es fonen 4 cullerades de mantega en una cassola gran a foc mitjà i baix. Afegiu les cebes i cuini, remenant, fins que les cebes només estiguin tendres, d'uns 2 a 3 minuts.
- Revuelva la farina fins que estigui ben barrejat. Revuelva la sal, el pebre i la llet i segueixi cuinant, remenant, fins que s'engessin. Revuelva el formatge fins que es fon.
- En un bol de barreja, bata els ous. Agregueu el blat de moro d'estil crema i mexicà, la mostassa i 1 tassa del pa ratllat. Combineu la barreja de formatge amb la barreja de blat de moro. Cullera en plat preparat.
- Derreta la resta de 1 cullerada de mantega i llenceu amb 1/2 tassa de migues de pa restants. Espolvoreu les molles amb mantega a la cassola de blat de moro i cuideu durant 1 hora a 1 hora i 10 minuts o fins que estigui ferma al centre.
Potser també t'agrada
Recepta de cassola de blat de moro crioll
Cassola de blat de moro i Cheddar
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 433 |
| Greix total | 25 g |
| Greix saturat | 13 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 167 mg |
| Sodi | 748 mg |
| Hidrats de carboni | 37 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 17 g |