El que necessitaràs
- 5-10 cebes verdes, grans
- 5- 10 pebrots dolços, petits, assortits
- 1/3 tassa d'oli vegetal
- 1 cullerada de sal
- 1 cullerada de pebre
Com fer-ho
Preparar les cebes tallant les arrels al final. Esbandida les cebes i els pebrots a fons i es resequi amb tovalloles de paper.
Col·loqueu cebes i pebrots a la planxa o en un plat de forn poc profund i esculls amb oli vegetal. Utilitzeu les mans per fregar l'oli per sobre de les cebes i els pebrots.
Espolvoreu-lo amb sal i pebre.
Col·loqueu la barbacoa durant uns 10 minuts o fins que la pell dels pebrots estigui daurada i siguin suaus.
Les cebes seran lleugerament daurades i marcides.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1.763 mg |
| Hidrats de carboni | 25 g |
| Fibra dietètica | 9 g |
| Proteïna | 4 g |