10 receptes de vedella barbacoa lenta

Si desitgeu fer barbacoes, però no teniu una foguera o fumador, o si el clima no està cooperant, no us deshaguis! No només la cuina lenta es destaca pel que fa a una barbacoa tendra i sucosa; tot el que heu de fer és llençar els ingredients junts a la cassola, prémer el botó i anar al dia.

Aquestes receptes inclouen suculents sandvitxos de carn rallada, costelles curtes de carn de res, salsa suau i deliciosa, i plats de barbacoa amb carn mòlta.

• 01 de 10

  Crock Pot Barbecue Beef Costelles curtes

  Mai no es pot anar malament amb costelles curtes de vedella en la cuina lenta , i aquesta recepta és un exemple perfecte. Les costelles curtes de carn es descomponen i es tornen increïblement humides i suculentes durant un llarg període de cocció. A més, la recepta és tan fàcil com ho fa. Com a alternativa, feu servir una carn rostida o una estofada de carn en la recepta.

  Les costelles curtes vénen en tres talls bàsics. Les costelles curtes desossades són més fines i menys grasses, però no tindran el sabor que obté dels ossos. Les costelles curtes tallades en anglès es tallen al llarg dels ossos, mentre que les costelles de flanco es tallen entre diversos ossos.

• 02 de 10

  Entrepans de carn de res de barbacoa

  Aquesta carn tendra, rallada i lenta, presenta una salsa de barbacoa casolana. Per a aquesta recepta utilitzeu un tall més dur de carn de boví, com ara la mandarina o la ronda inferior. La carn es fondrà a la boca. Serviu la vedella en bollos amb salsa de barbacoa extra.

  Serviu els entrepans amb col, fregides o patates fregides, si ho desitja. Per al sandvitx clàssic, cobreix-lo amb una cullerada de guisat i rodanxes d' adob .

• 03 de 10

  Crock Pot BBQ Beef Brisket

  Tot el que necessites per a aquesta subjecció de la graella barbacoa és una ampolla de salsa de barbacoa, la vostra marca o sabor favorit, i alguns condiments que probablement tinguis a la teva rebost.

  En lloc del típic braise de líquid, aquesta recepta demana un embolcall de fulla per al rostit condimentat. Quan la graella és molt tendra, es trosseja la carn i s'acabi de cuinar amb la salsa barbacoa.

• 04 de 10

  Crock Pot Sloppy Barbecue Beef Sandwiches

  Si la vostra família li agrada sandvitxos de mala qualitat, els encantarà aquesta versió de barbacoa . És una combinació versàtil de carn mòlta amb una saborosa salsa casolana. Una altra cosa que els pares els agradarà sobre aquesta recepta és l'addició de pastanagues ratllades. Els nens més divertits ni tan sols saben que hi són.

  Serviu la carn de boví amb pa torrat o hamburgueses torrades juntament amb papes fregides o patates fregides i trossos de salmorra.

• 05 de 10

  Cuina lenta Barbacoa de vedella i cervesa

  La combinació de la carn i la cervesa és clàssica , i és fàcil veure per què. La recepta demana carn i ceba rodones, cuinades amb una salsa de barbacoa de cervesa casolana. La carn de boví es cuina baixa i lenta durant unes 8 hores, resultant en una vaca tendra i sucosa. Tallar o triturar la carn i fer sandvitxos amb ella.

• 06 de 10

  Barbacoa lenta barbacoa Costelles de vedella

  No necessites una barbacoa per produir costelles tendres i sucoses. Aquestes costelles de carn requereixen un mínim de pràctiques, i surten perfectes cada vegada. La salsa de barbacoa-comprada o casolana-està preparada amb alguna salsa de vi i Worcestershire, donant-li el sabor a les costelles curtes que us deixarà desitjant més.

• 07 de 10

  Cuixa lenta de barbacoa Costelles de bou

  Aquestes costelles curtes de vedella d'olla faran d'un menjar memorable, ja sigui per a un dia de pluja, un sopar familiar o un esdeveniment de bany. La salsa de barbacoa és acompanyada de vi negre, salsa de Worcestershire i varietat d'espècies i condiments. Probablement tinguis tot a mà.

• 08 de 10

  Carxofa triturada cuita lenta feta dues maneres

  Aquesta recepta de carn ofereix dos perfils de sabors populars, mentre que el mètode de cocció segueix sent el mateix. Trieu una vaca rallada italiana o una altra amb sabors de barbacoa. Ambdues versions saboroses són fabuloses triturades i servides en entrepans. O servir la carn de boví juntament amb arròs o patates.

• 09 de 10

  4-Ingredient Aperitiu Mandonguilles

  Aquesta recepta és ridículament senzilla i els resultats són sorprenents. Només necessiteu un paquet de mandonguilles congelades, salsa barbacoa i dos ingredients més. La barreja de mandonguilles i salsa es cuina amb un esforç mínim mentre trepitja el dia. Serviu les mandonguilles com aperitiu o plat principal juntament amb arròs, fideus o patates.

• 10 de 10

  Frijoles de barbacoa lenta

  Les mongetes de barbacoa són lentament cuites a la perfecció amb tres tipus de mongetes, vedella mòlta, bacó i verdures picades. La salsa de barbacoa inclou cervesa d'arrel, sucre morena, salsa de tomàquet i fum de líquid. Llenceu aquests fesols junts per fer un picnic o un menú de cuina. Es poden cuinar fins a dos dies abans.