Aquest pastís de taronges ric de xocolata Crockpot Fudge és bo directament des del crockpot, fred o recalentat. No es manté molt bé, però no hauríeu de deixar res més.
Les postres fetes a la cassola, o la cuina lenta, tendeixen a ser humides i cremoses. Aquest pastís no és una excepció. Es fa d'una manera poc freqüent. El batedor es barreja primer en un recipient, després s'aboca a la inserció de ceràmica de cuina lenta. A continuació, es barreja una barreja de sucre morena, aigua i cacau i s'aboca sobre la massa, però no s'hi afegeix.
Podeu utilitzar cacau natural o holandès en aquesta recepta. El cacau natural en pols és simplement una xocolata sense sucre que és sòlida. El cacau processat a Holanda és tractat amb un agent alcalí per reduir l'acidesa i fer-li un sabor més fort de la xocolata.
A mesura que el pastís es cuina, el líquid forma una salsa de gout i fa que el pastís sigui molt humit. Bé, per això es diu un pastís "pudding"! El pastís es manté lleuger i té la textura entre un pastís de pastanaga i un pastís de xocolata.
Aquesta senzilla recepta de postres ha de ser servida amb una cullera tan bon punt es faci la prova. Escolliu el pastís i la salsa de la cuina lenta i la cullera en plats.
Serviu aquest meravellós regal amb un gelat fred o una crema batuda suau que ha saboritzat amb vainilla i sucre en pols. O es pot fer una salsa dura , que bàsicament és com una guinda suau. Es fon en el pastís mentre menja. Yum.
El que necessitaràs
- 1 tassa de farina
- 1/2 tassa de sucre bru
- 1/4 tassa de sucre granulat
- 3 cullerades de cacau
- 2 culleradetes de pols per coure
- sal de tauler
- 1/2 tassa de llet
- 3 cullerades de cártamo o oli vegetal simple
- 1 culleradeta de vainilla
- 3/4 tassa de sucre bru
- 2 cullerades de cacau
- 1-3 / 4 tasses d'aigua calenta
Com fer-ho
Spray de 4 quarts de crockpot amb esprai de cuina antiadherent que conté farina i reservat.
En un bol gran, combineu la farina, 1/2 tassa de sucre morena, sucre granulat, 3 cullerades de cacau, pols per coure, i sal i remenar per combinar. Afegir llet, oli vegetal i vainilla i remenar bé. Aboqui la brossa preparada.
En un recipient mitjà, remoure 3/4 tassa de sucre morena i 2 cullerades de cacao junts. Afegiu aigua calenta i barregeu bé fins que estigui barrejat.
Aboqui aquesta salsa damunt de la massa en crockpot; no remou!
Tapa el crockpot i cuiteu al voltant d'1 a 3/4 a 2 hores o fins que el palmerar inserit en el centre surt net.
No tregui massa o el pastís estarà sec. Si teniu un crockpot més calent , marqueu les postres després d'1-1 / 2 hores.
Serviu quan estigui cuit. Poseu el pastís i la salsa de la cassola en plats i serviu immediatament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodi | 312 mg |
| Hidrats de carboni | 46 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |