Deixa la teva avorrida recepta de barreja Chex a casa! Aquesta interpretació especiada en el clàssic popular és molt fàcil de tallar i està plena de sabor picant.
Pretzels amanits de búfal, Cheetos flamants calents, salsa calenta de Sriracha i alguns pebrots de cayenne fan que aquesta barreja de Chex sigui més especiada. És perfecte per a una festa gran i es veu bastant i diabòlica creada en una taula d'aperitius de Halloween. El berenar Bugles fins i tot es veuen com els dits de les bruixes.
La barreja de Chex serà més cruixent si utilitzeu les instruccions del forn que s'inclouen a continuació, però si heu de fer aquesta barreja amb menys temps, podeu utilitzar el microones. Només triguen sis minuts i els gustos gairebé tan bons com l'original. Després de llançar la barreja amb les espècies i la mantega, només poseu el microones durant sis minuts, aturant cada dos minuts per revolucionar. Deixeu-lo refredar a la paella i servir-lo.
Si no trobeu pretzels amb búfal, feu servir el tipus normal i afegiu una culleradeta de salsa calenta a la barreja si ho desitja. Encara serà molt picant sense condimentar el búfalo! Podeu substituir altres fruits secs per als cacauets com anacards o panses. També podeu utilitzar fruita seca mixta si ho desitja.
La barreja es mantindrà fresca durant una setmana quan es manté en un contenidor hermètic. Empaqueu-lo com a favorit de la festa amb colors bonics de Halloween. O simplement ho serviu en un bol gran.
El que necessitaràs
- 3 tasses de cereal de blat de moro
- 3 tasses de cereal d'arròs Chex ™
- 1 tassa d'aperitius de blat de moro Bugles
- 1 tassa de galetes de sopa d'ostres
- 1/2 tassa de cacauet salat
- 1 tassa de pretzels de mossegada, Buffalo Seasoned, si és possible
- 8 cullerades de mantega o margarina
- 2 cullerades de salsa Worcestershire
- 1/2 culleradeta de sal salada
- 3/4 culleradeta d'all en pols
- 1/2 culleradeta de ceba en pols
- 2 cullerades de salsa calenta de Sriracha
- 1/2 culleradeta de pebre vermell
- 1 tassa Chemetos Flaming Hot
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 250 F.
- En un bol gran, barreja suaument els cereals de Chex, els cornetes, les galetes d'ostres, els cacauets i els pretzels.
- Afegiu la mantega a una tassa de mesurar o a un altre plat segur per a microones que sigui fàcil d'abocar, i el microones fins que es fon.
- Batre la sal condimentada, l'all en pols, la ceba en pols, la salsa picant i el pebre vermell a la mantega fins que estigui completament combinat.
- A poc a poc, aboqui la barreja de mantega sobre la barreja de cereals, remenant a mesura que s'aboca, de manera que tot el cereal estigui completament revestit. Separeu el cereal en una gran planxa de cocció sense fer. Assegureu-vos que estigui distribuït en una sola capa.
- Col·loqueu la paella al forn i cuido durant 1 hora, remenant cada 15 minuts per assegurar-se que totes les peces es tornin cruixents.
- Deixeu que es refredi la barreja i, a continuació, afegiu els Cheetos Flaming Hot. No es queden cruixents quan es barreja primer amb la barreja de mantega. Emmagatzemi en un contenidor hermètic o serviu immediatament.