Aquesta coliflor torrada parmesana és una excel·lent manera de gaudir de la coliflor fresca. La coliflor es tira amb una barreja salada d'all i formatge parmesà i després es torra a la perfecció.
Serveixi aquesta coliflor fàcil com un plat lateral amb un menjar diari o un sopar de vacances.
El que necessitaràs
- 1 cap petit a mig de coliflor, tallat en floretes (prop de 6 tasses de floretes de coliflor)
- 2 culleradetes d'all picat
- 4 cullerades
- oli d'oliva verge extra
- 1 culleradeta de sal kosher
- 1/2 culleradeta de pebre negre acabat de fer
- 1/2 tassa de formatge parmesà fresc ratllat
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 425 ° F (220 ° C / Gas 7).
- Fila una gran cassola amb paper d'alumini; Spray lleugerament amb spray de cuina.
- En un bol o safata d'emmagatzematge d'aliments, tregui floretes de coliflor amb oli d'oliva, all, sal i pebre, i el formatge parmesà.
- Separeu la coliflor a la cassola preparada.
- Es rosteix durant 25 a 30 minuts, cada 10 minuts o fins que la coliflor estigui tendra i lleugerament daurada.
Potser també t'agrada
Coliflor rostit amb salsa Cheddar
Coliflor amb salsa de formatge
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Greix total | 17 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 11 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodi | 827 mg |
| Hidrats de carboni | 10 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 7 g |