Podria pensar que és difícil millorar els dolços de M & M. Són saboroses, portàtils i vénen en diverses varietats, des de la xocolata clàssica fins als sabors creatius de temporada, i amb un nombre creixent de add-ons, incloent-hi fruits secs, pretzels, caramel i mantega de cacauet.
Hem dit durant dècades que M & M es fongui a la boca, no a les mans, però què passa si volem fondre els teus dolços al microones ?
No és difícil i, depenent de la raó per la qual es fongui el vostre M & M's, podeu fer-ho de manera segura mentre conserveu la caramel i la forma del caramel o la trenqueu-la.
Quan la closca es manté intacta, tens una crisi satisfactòria a l'exterior, però l'interior està ple de xocolata suau i càlida, com totes les millors parts d'una galeta de xocolata . És immensament satisfactori i fins i tot converteix el M & M estàndard en un regal especial.
Comença simple
Com que cada microones és diferent, el millor és començar amb els conceptes bàsics. Experimenta amb M & M simple, o una variació simple, en comptes d'alguns dels M & M, com ara cacauets o pretzels.
Retireu els dolços de l'envàs i esprégalos en una planxa amb microones. Tot i que es poden tocar entre si, no haurien d'estar al damunt de l'altre. Establiu el microones a 30 segons. Això hauria de ser suficient per a un paquet habitual de M & M, però potser necessiteu uns segons més, depenent del microones i la quantitat de M & M's.
Les primeres vegades que feu això, serà una prova i un error trobar el vostre temps de fusió perfecte.
Un cop acabats els M & M's al microones, és possible que observeu que algunes de les closques de caramel s'han trencat, però això està bé. Tan aviat com mossega-les, les obertures de les closques s'obren i s'inicia una inundació de xocolata fosa calenta.
La combinació de closca cruixent i xocolata líquida és realment bona. Aquest mètode de microones de la teva M & M's pot elevar fins i tot els llisos en delícies delicioses.
Ramificació
Un cop hagueu dominat M & M simple, proveu altres sabors. Les varietats de temporada, com la mantequilla, la menta i el blat de moro dolç, són divertides de jugar. I el cacauet M & M pren una textura completament nova quan la xocolata que envolta el cacauet es fon.
No haureu de deixar de fumar amb la closca de caramel tan sols esquerdada. Traieu els dolços del microones i apliqueu el caramel amb una cullera. Col·loqueu la barreja al microones durant 5 o 10 segons, observant-se de prop fins que l'ompliment del centre comenci a córrer. Aboqui la barreja sencera sobre un plat de gelat per a un gelat de M & M. Arriba amb cireres o nata.
Barregeu la llet desnatada amb llet i escalfeu la barreja per obtenir una deliciosa xocolata calenta. Tantaliza les teves papilotes amb menta o varietats de xocolata negra dels dolços.
Feu-ho una prova: mai no tornareu a M & M directament des del paquet.