El vodka negre és una novetat divertida i ideal per a festes de Halloween i altres ocasions amb un tema fosc. Hi ha alguns còctels que requereixen específicament el vodka negre i, fins i tot, més que es pugui obrir, substituint el clar vodka de la recepta per un negre.
Blavod és l'únic vodka negre comercial disponible, tot i que no sempre és o la millor opció per a una beguda determinada i aquí és on entra aquest senzill petit truc. Usant el mateix concepte, fem servir cervesa verda per al Dia de Sant Patrici , podem convertir qualsevol vodka negre com a nit i tot el que necessiteu és colorear els aliments.
Hi ha alguns motius pels quals és possible que vulgueu anar a la ruta de vodka negra de bricolatge:
- No podeu trobar Blavod (hi ha hagut problemes de distribució al llarg dels anys).
- Teniu un vodka preferit i prefereix utilitzar-lo.
- La recepta de còctel que vulgueu fer negre usarà un vodka aromatitzat .
Per a cadascun d'aquests casos, la coloració dels aliments és la vostra resposta. Tot el que heu de fer és utilitzar la fórmula negra estàndard per passar de vodka clar a negre sense alterar el sabor.
El que necessitaràs
- 1 ampolla
- vodka
- 10 gotes de color blau de menjar
- Coloració d'aliments vermells de 10 gotes
- 8 gotes de colors d'aliments verds
Com fer-ho
- Afegiu una gota de colorant per menjar a una ampolla de vodka.
- Segellar l'ampolla i agitar bé. Emmagatzemi com faria qualsevol altre vodka fins que estigui preparat per barrejar una beguda.
Consell: és possible que hàgiu de tornar a estirar l'ampolla abans d'abocar una copa perquè es pot establir el color dels aliments.
El bricolatge Vodka Negre no és perfecte
Aquest és un truc ràpid i, certament, no és perfecte. El color real del vodka acabat, quan s'aboca en un vidre per si mateix, no és un negre sòlid.
En lloc d'això, té un aspecte de "aigua" negre transparent i tenyit que pot tenir un to vermell, verd o blau al llarg de les vores. No obstant això, per als seus propòsits i sempre que trigui a barrejar-se, consumeixi la beguda, funcionarà.
Si només juga amb aquesta idea, comença amb una petita quantitat de vodka en un got (manteniu les gotes 10: 10: 8) i vegeu si us agrada l'efecte. No té sentit gastar una ampolla plena si no funcionarà per a les seves necessitats.
Quin negre tindreu els vostres còctels?
Si intenteu portar una beguda no negra a la foscor, feu alguns experiments per veure si us donarà l'aspecte que us interessi. Segons els mescladors de la beguda i les seves proporcions, aquest vodka negre, almenys, el converteix en un matís més fosc, tot i que no es garanteix que tota la beguda sigui negra.
Intenta una infusió d'arròs negre
Hi ha una altra opció que potser voldreu considerar, tot i que requereix un ingredient especial i alguns dies més. Pot ser que no sigui la millor solució si és curta a temps o en efectiu. El veritable truc és trobar l'arròs negre, que està disponible en línia o en alguns mercats especialitzats i no és barat.
Una vegada que tingueu l'arròs, simplement infós-lo en una ampolla de vodka . Utilitzeu una quantitat generosa d'arròs (almenys 1 tassa per ampolla) i planifiqueu almenys tres dies per a la infusió. Doneu-li un cop d'ull almenys una vegada al dia.
A mesura que envaeix la infusió, hauríeu de poder calibrar fàcilment els resultats. Una vegada que el vodka hagi arribat al color desitjat, estirar l'arròs i tornar a ampolla el nou vodka negre.
Aquest mètode resulta en un vodka que té un color negre i agradable i el sabor no es veu afectat.
A més, no cal preocupar-se molt per la instal·lació de colors, tot i que sacsejar l'ampolla abans de cada abonament pot ser una bona idea.
Compreu Arròs Negre a Amazon.com
Vodka Negre Còctels
Què es pot fer amb el vodka negre? Com es va esmentar, es pot jugar amb gairebé qualsevol còctel de vodka . Com que només alterem l'aparença i no el gust, no hauríeu de notar molta diferència.
Les receptes de còctel que demanen vodka negre sovint són una novetat com el licor mateix. No obstant això, són divertits i aquest és el punt, oi? Per donar-vos algunes idees per començar, proveu el negre i l'or , una copa de martini amb Goldschlager o la vídua negra , un toc senzill al vodka-cranberry.
Per a un tir de partit, és possible que vulgueu provar la rosa negra . Si no us agrada aquest licor dolç i rosat anomenat Tequila Rose, proveu amb la crema irlandesa.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1 mg |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |