El primer que ha de saber sobre fer el te blanc és no utilitzar aigua bullint mai. L'aigua bullint pot arruïnar el delicat sabor del te blanc. La majoria dels experts coincideixen que la temperatura ideal de l'aigua per al te blanc es troba entre 170 - 185 graus centígrads (76 a 85 graus centígrads). Per obtenir els millors resultats, porteu l'aigua a un bullir i deixeu-ho assecar fins a un minut, després aboqui l'aigua sobre les fulles .
Ser generós en afegir fulles de te
Les fulles de te blanc són molt menys densos i compactes que altres tipus, el que significa que probablement voldreu augmentar la quantitat de fulles de te que normalment feu servir. Comenceu amb 2 culleradetes de fulles de te blanc per a cada tassa (8 unces) d'aigua. Feu una prova de gust i, a continuació, afegiu o resti més fulles com vulgueu.
Quan es tracta de temps de manteniment, més és millor
Els temps específics poden variar depenent de la marca del te blanc que utilitzeu. No obstant això, generalment es recomana entre 5 i 8 minuts per al primer escorxador, amb altres 2 a 3 minuts per cada tassa addicional. Els proveïdors de marques especialitzades com Silver Needles recomanen sovint remoure el te durant un màxim de 15 minuts.