Aquestes galetes frigorífiques, anomenades així perquè la massa es refreda abans de cuinar-se, es fabriquen amb sucre marró, mantega i pacanes. Aquesta és una recepta galeta saborosa i veritablement passat de moda.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de mantega (suavitzada)
- 1 tassa de sucre morena (envasada)
- 1 culleradeta de vainilla
- 1 ou (batut)
- 1/2 tassa de farina de propòsit tacada
- 1/2 culleradetes de pols per coure
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/2 tassa de lli (picat finament)
Com fer-ho
- Amb mesclador elèctric a alta velocitat, crema de mantega, sucre i vainilla fins a la llum. Remeneu l'ou batut; barreja bé.
- Tamisa la farina, la pols i la sal; barrejar amb crema. Doble en les pecanes picades. Forma en un rotllo de 2 polzades de diàmetre; embolicar-lo en paper encerat i refrigerar fins que estigui ben refredat.
- Escalfeu el forn a 350 graus.
- Tallar rodanxes en rodanxes fines d'uns 1/8 polzades de gruix i col·locar-les en una safata de cocció sense engreixar.
- Torneu al forn precalentat durant uns 8 a 10 minuts.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 35 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodi | 32 mg |
| Hidrats de carboni | 4 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |