Utilitza els teus filets de peix preferits per aquesta recepta. La tilapia o l'eglefisme tindrien dues opcions excel·lents.
Serviu aquest saborós peix amb taques de llimona i salsa de remolatxa o salsa de tàrtara , juntament amb la col.leccionada i les patates fregides o les patates rostides .
El que necessitaràs
- 1/4 tassa de llet
- 1 culleradeta de sal
- 2 lliures de filets de peix frescos o congelats
- 1/2 tassa fina sec
- molles de pa
- 1/2 culleradeta de pebre vermell
- 1/4 tassa de formatge parmesà ratllat
- 2 cullerades. mantega desfeta
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 F. Grease un plat d'assecatge de 11 1/2 x 7 1/2 x 2 polzades.
- Barregeu la llet i la sal en un plat poc profund. Combineu pa ratllades, pebre vermell i formatge parmesà en un altre recipient.
- Filets de peix Dip a la barreja de llet i després a la barreja de molla. Disposeu al plat preparat. Gla de mantega fosa sobre filets.
- Coure durant 25 a 30 minuts, depenent del gruix dels filets. El peix hauria de flacar fàcilment amb una forquilla quan s'hagi acabat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodi | 151 mg |
| Hidrats de carboni | 31 g |
| Fibra dietètica | 9 g |
| Proteïna | 11 g |