El formatge fresc és un formatge fresc suau que afegeix un deliciós sabor als ous i s'endureix, però no es torna estret i greixós. Utilitzeu el formatge fresc a base d'escamarlans o truites i adornar amb alvocat, beans negres, coriandre i salsa calenta.
Aquests ous remenats amb una recepta de formatge fresc serveixen. Simplement afegiu dos ous més per cada persona addicional i una altra cullerada de formatge.
El que necessitaràs
- 2
- ous
- 1/4 tassa es va esfondrar
- formatge fresc
Com fer-ho
- Batre els ous en un bol. Escalfeu una culleradeta de mantega o oli en una paella. Afegiu els ous. Remoure com cuinem els ous. Quan els ous comencen a donar-li fermesa al formatge i cuinen uns altres 10 a 20 segons.
- El formatge afegirà una mica de sal als ous, així que tasteu-ho abans d'afegir més sal.
- Adorna els ous amb alvocat, beans negres, cilantro o salsa calenta.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 252 |
| Greix total | 18 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 437 mg |
| Sodi | 367 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 20 g |