Aquest pastís de formatge de xocolata sense coure satisfarà els teus desitjos de xocolata, i no cal escalfar la cuina per fer-ho! La xocolata fosa s'agita en un formatge crema i un ompliment de crema batuda per fer un pastís de formatge super senzill que farà els seus amics i familiars. Si necessiteu unes postres per dur a terme el procés de preparació o reunió familiar, no busqueu cap més. Aquest senzill pastís de formatge serà un èxit instantani.
L'escorça de cracker de graham és fàcil de reparar, però no dubteu a utilitzar un galet de graham de plat profund fet a la botiga o escorça de galetes.
Per servir, cal destacar-lo amb crema acabada de fer o amb torrats extra i torrats de xocolata (vegeu més avall). Col·loqueu-la amb una punta de pastisseria decorativa si voleu ser elegància, o simplement cuinar-la en porcions separades. No et pots equivocar amb aquestes postres!
El que necessitaràs
- 1 1/2 tassa de xips de xocolata semisweet
- 1/2 tassa
- sucre (granulado)
- 12 unces de crema de formatge
- 1/4 tassa de mantega (suavitzada)
- 2 tasses de truita congelada (descongelada o crema recentment nata)
- 1 escorça de formatge cracker de graham (adquirit o casolà)
- Guarnició: tapat més assotat o crema batuda per a cobrir
- Opcional: xocolata a la llet afaitada o xocolata semisweet
Com fer-ho
- Desfeu xips de xocolata a foc lent a la cassola o al microones, remenant sovint fins que estigui fos i fos. Deixa't refredar.
- En el bol gran de formigó, el formatge crema, el sucre i la mantega fins que estigui suau.
- A baixa velocitat, barreja amb la xocolata fos.
- Doblegueu-lo en un punteig fins que es barregi.
- Cullera barreja barreja en escorça preparada de galleta de graham. Tapa i refredar fins que estigui ferm, al voltant de 2-4 hores. Decorar amb xocolates i xocolata afaitat, si ho desitja.
Consells
Per fer rínxols de xocolata o xocolata afaitat, calenta lleugerament un bar de xocolata semisweet o llet al forn de microones i després utilitzeu un pelador de verdures per afaitar els rínxols. O feu decoracions de curl de xocolata més grans amb motlle de xocolata .
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Greix total | 27 g |
| Greix saturat | 15 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodi | 192 mg |
| Hidrats de carboni | 29 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 5 g |