Gaudeix de la indulgència d'un Big Mac i la comoditat d'un menjar casolà amb aquests deslizadors divertits com Fry Guys. De la mateixa manera que els favorits de McDonald's, aquestes hamburgueses disposen de dues capes de totes les patates de carn, salsa especial, enciam, formatge, adobats, cebes, tot en un bollo de llavor de sèsam. Aquestes hamburgueses de dues mossegades són perfectes per a festes o serveixen al costat de les papes fregides cruixents per a un àpat clàssic i tot americà.
El que necessitaràs
- Per a la carn
- 2 lliures. carn mòlta
- 1/2 tassa de pa ratllat
- 1/8 culleradeta. sal
- 1/8 culleradeta. pebre
- 1/2 culleradeta. All en pols
- Per a la Salsa
- 3/4 tassa de maig
- 3 cullerades. mostassa groga
- 1 cullerada. gaudeix
- 1 cullerada. vinagre blanc
- 1/4 cullerada. pebre vermell
- 1 cullerada. All en pols
- 1 cullerada. ceba en pols
- 1/4 cullerada. sal
- Per muntatge
- 12 rotlles lliscants
- 1 ceba mitjana, tallada en pols
- Enciam iceberg triturada
- 9 rodanxes de formatge americà
- 12 talls de closca de pernil
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 425 F.
En un bol gran, combineu la carn de res, pa ratllat, sal, pebre i all en pols. Divideixi's en dues porcions i col·loqueu la barreja en dues fulles de forn. Pressioni suaument la barreja per formar fins i tot capes. Cuina durant 13-15 minuts. Tapa cada capa de vedella amb llesques de formatge i torneu a coure breument fins que el formatge s'hagi derretit completament.
Mentre el cuiner s'alimenta, feu la salsa. En un recipient de mida mitjana, bata Mayo, mostassa groga, condiment, vinagre blanc, all, pols de ceba, pebre vermell i sal.
Torneu els bollos lleugerament i, a continuació, talleu-los en tercers.
Esparza salsa especial al llarg dels bollos de fons. Tapa amb enciam rallado i ceba. Afegiu una capa de patates d'hamburgueses i cobreixi amb la secció mitjana dels bollos.
Repetiu el pas anterior; Afegiu els escabetxs abans d'acabar amb les tapes de bunyols de llavors de sèsam.
Dividiu a tercers tant en sentit transversal com llarg i serviu.