Aquest còctel de blat de moro Candy Corner és molt diferent del popular tirador amb capes del mateix nom i tenim a Jonathan Pogash, el gurú del còctel, per agrair-ho.
Es tracta d'una beguda extremadament creativa que presenta ginebra bullida de blat de moro bullit. Sí, és clar, el blat de moro bullit. El mètode per crear aquesta infusió única és a continuació, i voldreu aprofitar el temps extra per fer-ho, ja que és la clau per reunir aquesta dolça beguda digne de Halloween .
També notaràs que Pogash utilitza una grenadina de cítrics. Aquest és un altre ingredient que podeu fer i mantenir-vos a mà per afegir un toc de cítrics a altres còctels de Granada .
El que necessitaràs
- 1 1/2 unces
- Bombín de ginebra de zafiro * (infusió de blat de moro bullit)
- 1/2 unça
- Vi de Moscato (vi de postres dolços)
- 3/4 oz de gerds de cítrics amb xarop de granadina **
- Guarnició: 3 blocs de caramel
Com fer-ho
- En una coctelera , combineu tots els ingredients amb gel.
- Agiteu molt bé .
- Colar-se en un got còctel refrigerat.
- Adornar amb llaminadures.
* Kettle Corn-Infused Bombay Sapphire
- Per cada ampolla 750ml de Bombay Sapphire, afegiu 1 tassa de blat de moro a la graella.
- Deixeu que s'introdueixi en un recipient hermètic durant aproximadament 24 hores.
- Caldera fina de gra de blat de moro i ampolla.
- Emmagatzemar en nevera.
** Xarop de granadera de cítrics
- Per cada 1 tassa de suc de magrana meravellosa POM, dissoleu 1 tassa de sucre granulat a la part superior de la cuina.
- Una vegada dissolt, afegiu les pells d'1 taronja i 1 llimona i cuini a foc lent durant 10 minuts.
- Traieu les pells i el xarop fred.
> Recepta Cortesia: Jonathan Pogash per Bombay Sapphire Gin
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 7 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |