Aquesta recepta de mandonguilles suec de crockpot es tracta de conveniència. La salsa preparada i les mandonguilles congelades eliminen la major part del treball, i els resultats són deliciosos.
La cuina fàcil i lenta Les boniques sueques estan elaborades amb una salsa de crema agra tradicional. Les mandonguilles es serveixen amb fideus d'ou o puré de patates.
Podeu substituir la crema agredolça per la crema agra, si preferiu un sabor més tradicional, i serviu-les amb patates bullides i melmelada de lingonberry.
El que necessitaràs
- 1 lliura de bolets en rodanxes
- 2 cullerades de mantega
- 2 pots (12 unces cadascuna) de gra de carn o 3 tasses
- salsa marró preparada
- 1 ceba gran, tallada en trossos
- 1 cullerada de salsa Worcestershire
- 1/4 culleradeta de pebreria
- 2 lliures de mandonguilles congelades, descongelades
- 1 tassa (8 unces) de crema agra
- 12 unces de fideus d'ou mitjà, cuites i escorregudes, o
- preparar puré de patates
Com fer-ho
- Bolteu els bolets amb mantega fins que estiguin tendres.
- En crockpot, combineu els bolets saltejats, la salsa, la ceba, la salsa de Worcestershire i la pebrería. Remeneu les mandonguilles a la salsa.
- Tapa i cuini a BAIX durant 6 hores.
- A poc a poc barreja 1/2 tassa de la barreja de salsa calenta en la crema agra. Revuelva la barreja de crema agra a la barreja de olla lenta i cuini uns 10 minuts més o fins que estigui calenta.
- Serviu les mandonguilles i la salsa sobre fideus caramelitzats. Condimentar amb julivert picat fresc, si ho desitja.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 357 |
| Greix total | 19 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 102 mg |
| Sodi | 948 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 33 g |