Serveixi aquest gran tast de pollastre i bròquil amb linguini cuit, fettuccine o espagueti. O serviu-ho per arròs cuit o fideus d'ou. El plat de pollastre és saborós amb una salsa. La salsa es realitza amb crema de sopa de pollastre, formatge crema i guarnició d'amanides italiana seca.
El brocoli s'agrega més endavant en el plat perquè no surti massa, però no dubteu a prendre el bròquil separadament si us agrada més d'una textura tensa i cruixent. Utilitza mitges de pit de pollastre o prop de 1 1/2 lliures de licitacions de pollastre. Vegeu els consells i les variacions per a més substitucions i idees de sabors.
Si la família no li agrada el bròquil, afegiu els pèsols, els pèsols i les pastanagues o les mongetes verdes al plat. Cuini les verdures per separat o afegiu-les entre 30 i 60 minuts abans que es faci el plat.
El que necessitaràs
- 4 mitges de pit de pollastre sense desossar, aproximadament 1 1/2 lliures
- 2 sobres Good Seasons Italian Dressing *
- 1/2 tassa d'aigua
- 1 (8 unces) pkg. formatge crema, suavitzat
- Crema condensada de sopa de pollastre a 1 pot (10 1/2 oz.)
- 1 llauna o pot (prop de 4 unces) de fongs, escorreguts
- De 8 a 12 unces tallats de bròquil congelats
- Linguna de 1 lliura, cuita i escorreguda
Com fer-ho
Tallar els pits de pollastre en trossos i col·locar-los a la cassola.
En un bol, barregeu la barreja d'amanides amb l'aigua i aboqui el pollastre. Tapa i cuini a foc lent durant unes 3 hores.
En un petit recipient de mescla, copeu el formatge crema amb la sopa fins que estigui ben barrejat. Revuelva els bolets i aboqui la barreja sobre el pollastre. Afegiu talls de bròquil i es cou durant aproximadament 1 hora més.
Serviu la salsa de pollastre sobre la lingüina cuita, l'arròs o una pasta similar.
Compartit per Texas Lady
* Mestissatge italià casolà: En un bol, combineu 1 1/4 cullerades d'all en pols, 1 culleradeta de ceba en pols, 2 culleradetes d'orenga de fulla seca, 1/2 culleradeta de sucre, 1/4 culleradeta de pebre negre mòlt, 1 culleradeta d'assecat flocs de julivert, 1 1/2 cullerades de sal, una mica d'alfàbrega de fulla seca i una mica de sal d'api. Fa l'equivalent a prop de 2 petits paquets de barreja italiana secadora.
Consells i variacions
- Utilitzeu flors fresques de bròquil al vapor. Afegiu els florets al vapor a la salsa cuita o el serviu en un recipient separat.
- Serviu el pollastre amb bròquil sobre l'arròs de coliflor o la carbassa d'espaguetis per reduir els carbohidrats.
- Afegiu un pot petit de pebrots (drenat) per obtenir un color i un sabor extra.
Comentaris del lector
"Això va resultar tan deliciós i el meu marit l'estimava. Era molt senzill i ja he compartit la recepta amb la meva mare i el meu millor amic. Definitivament entraré en la meva" fer una i altra vegada "pila". - Sandi
Potser també t'agrada