Intentant esbrinar què fer per a un esmorzar festiu o un esmorzar de Nadal al matí? Aquestes creps de rens són l'opció perfecta! Súper divertit i adorable, són manejables per a qualsevol cuiner de casa i no requereixen eines especials. Estem segurs que tant els nens com els adults de la seva família s'enamoraran d'aquestes cares de rens valents en els seus plats d'esmorzar.
A continuació, s'inclou una recepta casolana de pancakes, però també es pot utilitzar fàcilment una barreja de paella preparada. Només has de seguir les instruccions de la caixa.
Per fer-ho, no dubteu a substituir la cirera marasquina per una maduixa o gerd si voleu. Sigui quina sigui la baia vermella que teniu a mà per treure el nas de Rudolph. També podeu substituir els malvaviscos per dos dollops de crema batuda , i els xips de xocolata també es poden reemplaçar amb petits nabius si voleu alguna cosa una mica més fructífer. Un cop tingueu la vostra versió d'aquestes pancakes, serviu amb xarop d'auró i mantega, o simplement gaudiu-ne tal com és.
El que necessitaràs
- 1 ou
- 1/2 tassa de llet
- 2 cullerades de mantega fosa (refredada)
- 1 1/4 tassa de farina
- 3 culleradetes
- pols per coure
- 1 cullerada de sucre
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de vainilla (opcional)
- Es poden utilitzar grans malvaviscos (malví maluc)
- 12 xips de xocolata
- 6 cireres marasquines
- 12
- rodanxes de cansalada (cuit)
Com fer-ho
- Escalfeu una planxa de ferro fos o paella a foc mitjà abans de començar. Aconsegueix que sigui agradable i calent i després estigueu preparat per baixar-lo a baix abans de cuinar les creps.
- Mentre la paella està escalfant, bata l'ou, la llet i la mantega fosa. Si afegiu vainilla, afegiu-lo també en aquest moment. Assegureu-vos que la mantega no estigui calenta quan la combineu amb l'ou.
- A continuació, bata la farina, la pols de coure i la sal en un recipient mitjà. Aboqui la barreja humida sobre la barreja seca i remeneu-la per formar una pasta massissa. Deixeu-ho reposar uns cinc minuts. Es farà sonar; si és massa gruixut, afegiu una mica més de llet.
- Afegiu una mica de mantega o oli a la planxa abans de cuinar. A continuació, baixeu la calor a la planxa a mitjà-baix.
- Amb una tassa o una cullera de mesurar líquids, aboqui una mitja tassa de massa a la planxa de foc per fer que el reno s'enfronti. Feu que sigui una gran forma ovalada. Aboqui aproximadament 1/8 tassa de pasta a la planxa per crear cada una de les orelles. Cuini les pancakes durant uns minuts per cada costat i, a continuació, gireu. Acaba de cuinar i elimineu-la de la planxa.
- Col·loqueu les pancakes en un forn de 200 F per mantenir-se calent mentre acabeu de fer la resta de les pancakes.
- Organitzeu la cara i les orelles del rens en un plat. Col·loqueu dues llesques de cansalada a la part superior del cap i entre les orelles.
- Talla els malvavis a la meitat per crear els ulls. Col loqueu els ulls a l'oval gran i col·loqueu un xip de xocolata a cada mitja malvavella per crear els alumnes. Col·loqueu una cirera marsquina al final de cada cara per crear el nas.
- Serviu amb xarop d'auró o sucre en pols i mantega, si ho desitja.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1702 |
| Greix total | 113 g |
| Greix saturat | 66 g |
| Greix no saturat | 35 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodi | 619 mg |
| Hidrats de carboni | 146 g |
| Fibra dietètica | 28 g |
| Proteïna | 26 g |