Si esteu buscant una recepta de pollastre fàcil però saborosa per a la cuina lenta, aquesta és una bona opció. Les cuixes de pollastre desossades són econòmiques i senzilles de preparar i cuinar a la cuina lenta . Aquest plat és deliciós sobre arròs calent o arròs d'estil mexicà i una amanida.
El que necessitaràs
- 1 a 1 1/2 lliures de cuixes de pollastre deshuesades
- 1 pot (12 a 15 unces) de blat de moro sencer, escorregut
- 1 pot (15 onces) de fesols negres, escorreguts
- 1 pot (4 unces) de pebrot verd picat lleuger
- 1 tassa
- salsa picant
- 1 cullerada de condiment de tacs
- 1/4 culleradeta de pebre negre mòlt
Com fer-ho
- Treure l'excés de greix de les cuixes de pollastre i posar-les a la cuina lenta.
- Afegiu el blat de moro, els fesols, els pebrots, la salsa, el condiment de tac i el pebre. Remenar per barrejar ingredients.
- Tapa i cuini a BAIX durant 5 1/2 a 6 1/2 hores, o fins que el pollastre estigui tendre.
Serveix 4
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 800 |
| Greix total | 22 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 119 mg |
| Sodi | 822 mg |
| Hidrats de carboni | 89 g |
| Fibra dietètica | 24 g |
| Proteïna | 64 g |