Aquest Dragon Fruit Martini és fàcil de fer i bonic per servir! Els seus clients es sorprendran i es delectaran amb aquest còctel refrescant, i la fruita de drac meravellosa també fa un gran iniciador de converses. La fruita del drac és originària de Tailàndia, però ara està disponible a tot Amèrica del Nord (cultivada a Mèxic i Amèrica del Sud) per obtenir més informació, inclosos els avantatges per a la salut i els consells de preparació, consulteu el meu enllaç a continuació). Tingueu en compte que he provat aquesta recepta tant amb i sense llet de coco, i era deliciós en ambdós sentits. Si t'agraden els còctels tropicals, us recomano incloure-ho; si ets un bevedor de martini clàssic, és possible que ho preferiu sense. CHEERS!
El que necessitaràs
- 1 madur
- fruita del drac (hauria de ser prou suau com per fer sangria la pell lleugerament amb el dit polze)
- 1/3 tassa de vodka
- 1 Tbsp. suc de llima (acabat d'esprémer)
- 2 a 3 cull. sucre blanc al gust
- 2-3 glaçons de gel
- Opcional: 1/4 tassa de llet de coco
- Fruita drac de 1/2 (tallada en 4 falques)
Com fer-ho
- Prepareu la fruita del drac allunyant tota la carn, consulteu Com preparar el fruit del drac per menjar .
- Col·loca la carn de fruites de drac a la licuadora o al processador d'aliments. Afegiu-hi tots els altres ingredients i feu blitz de 20 a 30 segons a alta velocitat.
- Prova de sabor per a la força i la dolçor desitjades, afegint-li més vodka, si no és prou forta, o més sucre, si ho preferiu més dolç (tingueu en compte que la dolçor també dependrà de la maduresa de la fruita del drac: el sucre és, el més dolç es degustarà). Si és massa dolç per al vostre gust, afegiu-ne un altre de suc de llima. Si és massa fort al vostre gust, afegiu-hi més llet de coco.
- Aboqui les ulleres de martini i guareixi amb la seva elecció de guarnicions. GAUDEIX!
Sobre Dragon Fruit:
La fruita del drac és una bella fruita cultivada al sud-est asiàtic, Mèxic, Amèrica Central i del Sud, i Israel. La planta és en realitat un tipus de cactus, i la fruita es presenta en 3 colors: 2 tenen pell rosada, però amb carn de diferents colors (un blanc i l'altre vermell), mentre que un altre és de color groc amb carn blanca. La fruita del drac és baixa en calories i ofereix nombrosos nutrients, incloent vitamina C, fòsfor, calci, més fibra i antioxidants. La fruita del drac sap meravellós! - Dolç i cruixent, amb un sabor com una creu entre el kiwi i la pera. La fruita del drac s'adapta especialment a la fabricació de begudes, ja que es compon principalment d'aigua, facilitant la seva ràpida i fàcil combinació. Gaudeix!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodi | 1.372 mg |
| Hidrats de carboni | 48 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 26 g |