La salsa de soia afegeix un sabor extra a aquesta senzilla recepta de crockpot presentada per Arin Marcus. No dubteu a millorar la recepta bàsica amb la vostra combinació favorita d'espècies i condiments.
Encara que no és xinès autèntic, he inclòs aquesta recepta perquè és presentada per un lector, i aquesta és una bona recepta bàsica. Proveu-ho amb aquest esperit; òbviament, si esteu buscant alguna cosa més autèntic, voldreu ometre aquest.
El que necessitaràs
- 1 tassa de salsa de soja
- 1 tassa de sucre marró
- 1 tassa de tomàquet / suc de verdures o salsa de tomàquet diluïda amb aigua
- Sal, pebre o altres espècies, a gust
- 3 lliures de cuixes de pollastre, baquetes, ales o una combinació mixta
Com fer-ho
- Combineu la salsa de soja , el sucre morat i el suc i les espècies que utilitzeu a la part inferior del crockpot.
- Afegiu el pollastre.
- Cuina a foc lent durant 6-8 hores (la sobrecotació és difícil per a aquesta recepta!). El pollastre també es pot cuinar a foc alt durant les primeres 1 1/2 hores i després es torna a baix (utilitzeu el vostre millor criteri). El pollastre es fa si la carn s'apaga de l'os quan s'elimina.
- Serviu el pollastre sobre l'arròs juntament amb les verdures al vapor per a un àpat complet.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 527 |
| Greix total | 23 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodi | 2.050 mg |
| Hidrats de carboni | 30 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 48 g |