Fruites i verdures de temporada de New Brunswick

Què hi ha a la temporada a New Brunswick?

La temporada de creixement a New Brunswick és curta però dolça. Segons la disponibilitat de cultiu de la temporada de cultiu variarà: en els anys més càlids, les temporades comencen abans i duren més; en els anys més freds, els temps de collita comencen més tard i acaben més aviat. Utilitzeu aquesta guia per saber què esperar quan, i després mantenir els ulls oberts.

Pomes, d'agost a octubre (disponibles des del frigorífic fins a la primavera)

Rrugula, de maig a agost i de setembre a novembre

Espàrrecs, juny i juliol

Basilio, de juliol a setembre

Remolatxes, de juliol a octubre (disponibles des de frigorífic fins a la primavera)

Blackberry, a finals d'agost

Nabius, de finals de juliol a agost

Brocoli, de juliol a octubre

Cols de Brussel, de setembre a novembre

Col, de juliol a octubre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)

Cantaloupes, agost i setembre

Pastanagues, de juny a novembre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred tot l'any)

Coliflor, de setembre a novembre

Chard, de juliol a octubre

Cireres , juny i juliol

Collard verdures, de juny a octubre

Blat de moro de finals de juliol a setembre

Cranberries, d'octubre a desembre

Cogombres, agost i setembre

Albergínies, de finals de juliol a setembre

Fiddleheads, abril i maig

All, d'agost a octubre (emmagatzemat durant tot l'any)

Alls scapes, maig i juny

Raïms, setembre i octubre

Mongetes verdes, agost i setembre

Ceba verda, de maig a octubre

Herbes, diverses molles a la tardor

Kale, de juliol a octubre

Porros, d'agost a novembre

Enciam, de maig a octubre

Melons, agost i setembre

Menta, de juny a octubre

Morels , primavera

Bolets-Cultiu , tot l'any

Bolets salvatges, primavera a la tardor

Ortigues, primavera

Cebes, d'agost a octubre (disponibles a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)

Parsnips, octubre i novembre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)

Peres, d'agost a octubre

Llegums verds, maig i juny

Pèsols i pèsols, de juny a agost

Pebrots (dolços), agost i setembre

Patates, d'agost a octubre (disponible durant tot l'any per emmagatzematge en fred)

Pumpkins, d'octubre (disponible a partir d'emmagatzematge fred a l'hivern)

Raïms, de maig a setembre

Gerds, a finals de juliol a principis d'agost, segona collita a finals de setembre

Ruibarbo, maig i juny

Rutabagas, octubre i novembre (disponible a partir de l'emmagatzematge frigorífic a la primavera)

Espinacs, juny, segon cultiu començar a enviar d'agost a octubre

Squash-Estiu, de juliol a setembre

Squash - Hivern, de setembre a novembre (disponible des de l'emmagatzematge fred a la primavera)

Maduixes, de finals de juny a juliol

Tomàquets, de juliol a octubre

Nous, setembre i octubre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)

Síndries, agost i setembre

Esquirol d'hivern, de setembre a novembre (disponible a partir de l'emmagatzematge fred a la primavera)

Calabacín, de juliol a setembre

Flors de carbassó, de juny a setembre