Galetes de gotes de figues

Aquestes galetes de gota són fàcils amb figues seques. No dubteu a utilitzar les dates picades a les galetes.

Vegeu també
Melmelada fresca casolana

El que necessitaràs

• 1 tassa de figues seques, tallades en trossos petits
• 1/2 tassa d'aigua
• 1/2 tassa d'escurçament
• 1/2 tassa de mantega, temperatura ambient
• 1/2 tassa de sucre granulat
• 1/2 tassa de sucre marró, envasat
• 1 ou
• 1 culleradeta de vainilla
• 2 tasses de farina a tot ús, 9 unces
• 2 culleradetes de pols per coure
• 1 culleradeta de sal

Com fer-ho

1. En una cassola, combineu figues i aigua. Cuinar durant uns 5 minuts, remenant amb freqüència, fins que la barreja sigui una pasta espessa. Guai.
2. En un recipient de mescla amb un mesclador elèctric, escorça de crema, mantega i sucres fins que quedi lleuger i esponjós. Afegiu l'ou i la vainilla; batre fins que estigui suau i ben barrejat.
3. En un altre bol, combineu la farina, la pols de coure i la sal; bata per barrejar-se bé.
4. Afegiu els ingredients secs a la barreja de crema, barrejant bé.

1. Revuelva la barreja de figa fins que estigui ben barrejat. Deixeu caure cullerades a les làmines de cocció greixades. Hornee a 375 F durant 11 a 14 minuts.
2. Enfríeu completament abans d'emmagatzemar-lo en un contenidor ben tapat.

Fa aproximadament 30 a 36 galetes.

Potser també t'agrada

Pastís de figues

Panet de formatge fresc

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	103
Greix total	6 g
Greix saturat	3 g
Greix no saturat	3 g
Colesterol	13 mg
Sodi	131 mg
Hidrats de carboni	11 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	1 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).