El skillet Spaghetti és una recepta meravellosa que és molt eficient. La pasta d'espaguetis es cuina bé a la salsa. Això significa que no has de bullir una gran olla per cuinar la pasta. Us encantarà aquesta senzilla recepta de cinc ingredients i probablement es converteixi en un plat habitual a la rotació del menjar.
Assegureu-vos de remoure aquest plat per espaguetis de patinatge amb freqüència, ja que la pasta comença a suavitzar-se, separant les cordes amb cura amb la cullera. La pasta tendeix a quedar-se junts mentre es cuina a la salsa. No volen mossegar-se en uns espaguetis cuits sense coure!
Podeu utilitzar les vostres pròpies mandonguilles casolanes o utilitzar mandonguilles precuinades a aquesta senzilla recepta. Com a bonificació, la pasta té un sabor meravellós, ja que absorbeix totes les herbes i espècies de la salsa.
De vegades m'agrada començar aquesta recepta cuinant una ceba picada i un all amb una mica d'oli d'oliva. A continuació, afegiu la salsa de pasta i l'aigua i continueu amb la recepta. De fet, també podeu afegir altres vegetals, com ara les pastanagues trencades o el carbassó picat, només per obtenir una mica més de nutrició al plat.
Serviu aquest plat amb un pa torrat d'all i una amanida verda amb bolets i tomàquets cherry. Un guarniment d'amanida italiana seria perfecte a l'amanida.
El que necessitaràs
- 1 (28 oz) salsa de pasta de pastís
- 1-1 / 2 tasses d'aigua
- 24 mandonguilles precuinades congelades
- 1 (16 onzas) paquet de pasta d'espaguetis, trencat a la meitat
- 1 tassa de formatge mozzarella parcialment trossejat
- 1/2 tassa de formatge parmesà ratllat
Com fer-ho
En una paella de 12 ", combineu la salsa d'espaguetis i l'aigua i remeneu-la per combinar-la. Aixequeu-lo a foc mitjà-alt.
Afegiu les mandonguilles, encara congelades i els espaguetis i remeu bé, assegurant-se que els espaguetis es trobin sota la salsa, completament coberta. Si és necessari, podeu afegir una altra 1/4 a 1/2 tassa d'aigua per assegurar-vos que tota la pasta estigui coberta.
Torneu a bullir, tapeu la paella, reduïu la calor a baix, i cuini a foc lent durant 20 a 25 minuts, remenant sovint.
A mesura que es cou la pasta, haureu de remenar amb més freqüència per assegurar-vos que els espaguetis no es queden enganxats i que la salsa no es cremi mentre es cuina. La humitat a la salsa està molt esgotada per la pasta, així que tingueu cura amb això. Podeu afegir més aigua o salsa de tomàquet si la barreja sembla massa seca.
Cuinar fins que els espaguetis estiguin al dente i les boliñas estiguin calentes. Pujar amb els dos tipus de formatge i servir immediatament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1325 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodi | 1,229 mg |
| Hidrats de carboni | 227 g |
| Fibra dietètica | 57 g |
| Proteïna | 72 g |