Aquestes galetes de pastanaga estan elaborades amb pastanaga purada. Estan acabats amb una glacera taronja deliciosa i fàcil. Si és possible, utilitzeu suc de taronja per a la formació de gel.
Són petites galetes fàcilment.
El que necessitaràs
- 1 tassa d'escurçament
- 3/4 tassa de sucre granulat
- 1 ou gran
- 1 tassa de pastanagues (cuita i puré)
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 tasses
- farina per a tot ús
- 2 culleradetes de pols per coure
- 1/2 culleradeta de sal
- Opcional: 1/2 tassa de lli (o les nous, picades)
- Per a l'ordit de taronja
- De 3 a 4 cullerades de suc de taronja (Suc de taronja 1/2)
- 2 cullerades de pastís de taronja (rostit d'1 taronja)
- 1 cullerada de mantega (temperatura ambient)
Com fer-ho
- Beat shortening; afegiu gradualment sucre, batent fins a la llum i mullida.
- Afegiu ou, pastanagues i vainilla a la barreja de crema, batent bé després de cada addició.
- Tamisa la farina, la pols i la sal; remoure'n la barreja de pastanaga i barrejar-lo bé.
- Revuelva-ho amb fruits secs picats, si ho feu servir.
- Deixeu caure les cullerades a les làmines de cocció greixades.
- Coure a 350 ° F (177 ° Celsius / Gas 4) durant uns 20 minuts.
- Transfereix les galetes als bastidors per refrescar-se.
- Mentrestant, feu la guinda.
- Combina el suc i la pela de taronja amb mantega; es remou en el sucre de confiteria tamisos fins que s'aconsegueixi una consistència de propagació desitjada.
- Afegiu sucre o confiteria més segons sigui necessari.
Necessites equivalències mètriques?
Gràfic de mesura ràpida i de conversió de temperatura
Potser també t'agrada
Pastanagues de pastanaga amb gelat de formatge crema de vainilla
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodi | 59 mg |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |